味滋源月饼配料表 一、味滋源月饼的配料: 1. 月饼皮:中筋面粉、植物油、白糖、蛋黄液、碱水; 2. 内陷:莲蓉、豆沙、五仁等。 二、味滋源月饼的制作方法: 1. 准备工作:将中筋面粉、植物油、白糖、蛋黄液、碱水等材料准备好; 2. 制作月饼皮:将中筋面粉放入容器中,加入适量的温水搅拌均匀,然后加入植物油、...