黄花鱼洗净后，用盐、胡椒粉等调料腌制片刻。锅中倒油，将黄花鱼放入锅中煎至两面金黄。外皮酥脆，内部鲜嫩，散发着淡淡的鱼香。可以直接食用，也可以蘸上一些柠檬汁，增添一份清新的口感。香煎黄花鱼是一道简单而美味的家常菜，也是下酒的好菜。七、干炸带鱼 带鱼切段，腌制后裹上面粉或淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。干炸带
【食材】:去骨鸡腿肉250g-300g、蒜头3颗、姜母3-4片、九层塔15片、辣椒1根酱油膏5g、酱油10g、米酒10g、糖半茶匙、胡椒些许、黑麻油5g 【做法】1姜母切3-4片 2蒜头去皮 3辣椒切片 4鸡腿切成一口大小 5锅中加入些许油,开中小火,干煎鸡腿肉至7分熟,盛起备用 6倒入姜母爆香 7加入辣椒、蒜头爆香 8倒...
早餐研味料理:极简版老汤每天准备早餐好像都在打仗,家中如果常备高汤,煮面、和馅、豆腐脑、馄饨倒上一碗,口味瞬间提升。这样做的高汤虽不及饭店大厨,但足以应付一般家用,比白水兑鸡精还是强太多。用料:鸡骨架 2副大葱 2段料酒 15ml 姜片 4-5片盐 4g 做法: Step 1:鸡架洗净,剔除内脏和多余脂肪,冷水浸泡30分钟 ...
1，首先我们把食材进行简单的处理，春笋去皮后切成小丁；豌豆从豆荚中剥出；莲藕去皮后也切成小丁，马上泡入冷水中防止氧化变黑；红椒去籽去筋后切成小丁，大蒜和生姜切成末，如上图所示。2，起锅加入适量的水，锅中水沸腾后先加入一小勺食盐，滴入几滴玉米油，再把豌豆放入锅中焯水至断生，根据豌豆的多少与大小...
农历牛年的到来，让“牛”这一形象在国人之间流行，随处可见牛年形象LOGO，各种装饰也演绎着牛元素。而美食是春节必不可少的话题。这个牛年，不如来了解一下几种可能没那么知名的牛味料理吧。牛杂汤 与羊杂汤相似，牛杂汤一般会用牛骨经过多个小时熬制，制成汤底，加入牛杂等轻微煮制而成。有一种说法，认识广州...
1、将净锅烧热,猪皮贴着锅底烧表皮金黄时在水里刮洗干净 2、锅加水,加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮开熬出香味 3、猪肉煮至筷子可以穿透时,捞出放入冰箱急冻3至5分钟 4、将生姜和大蒜切成末;青蒜苗切成马耳朵型小段 5、将豆瓣和豆豉剁细 6...
料理小达人 抹茶煎饼 12 日本代表性的美食:1.幕内盒饭:江户时代,剧场幕间(休息时间)吃的盒饭,所以称为幕内盒饭.它是将四季的食物材料做成量小而丰富多样的菜,然后拼在饭盒里,让人看起来悦目,吃起来味美.这种日本特有的盒饭,在日本料理店、还是在盒饭屋、车站盒饭屋,都是最受欢迎的。2.寿司:关东地区的“江...
《番茄生活王》为您奉上金枪鱼沙拉、马苏里拉芝士焗鲜虾牛油果的详细做法,“茄汁们”千万不要错过哦! 每晚21:00欢迎锁定天视少儿频道《番茄生活王》节目。多派频道 最近更新:06-2409:52 简介:看多派,多有派!更多精彩活动资讯 作者最新文章 天视少儿《番茄生活王》I 三分钟完成精致好味料理! 祝小朋友们、大朋友...
企业名称 湛江开发区味料理餐饮店 统一社会信用代码 92440800MA53CH4E0U 法定代表人 张康寿 他投资的 1 家公司 > 经营状态 注销 成立日期 2019-06-12 行政区划 广东省湛江市霞山区 注册资本 - 实缴资本 - 企业类型 个体工商户 所属行业 餐饮业 工商注册号 组织机构代码 MA53CH4E-0 纳税人识别号 - 纳税人...
ジビエ来源于法语词(gibier)，意为野味的意思，作为吃货大国的法兰西，下至平民百姓，上至达官贵人都热衷于野味料理。而在日本，虽然有以マタギ(日本的东北狩猎文化)为代表的狩猎文化，但因为禅宗文化影响以及《生类怜悯令》等法令的颁布，食兽肉、禽肉、畜肉是长期被禁止的，身处高位的公家、武人不能食肉、山高...