周村烧饼制作技艺,山东省淄博市传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。周村烧饼制作技艺有一千八百多年的历史。据《资治通鉴》记载,汉恒帝延熹三年,就有贩胡饼者流落山东境内,世代相传,风靡各郡县。2008年6月7日,周村烧饼制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。历史渊源 周村烧饼历史悠久,...
26 1 0:46 App 【中俄双语版】周村烧饼介绍 22 1 0:46 App 【中日双语版】周村烧饼介绍 7.2万 1060 1:56:03 App 【乌龙特工】巨石强森联手迷你哈特爆笑办案 3016 -- 0:56 App 关爱儿童,奶奶从来没让我们失望过 600 -- 1:49 App 豫剧泰斗唐喜成《三哭殿》常言说不看僧面看佛面 1439 20 0:...
周村烧饼(山大路店)是一家熟食店,位于济南历下区山大路118号。适宜环境 适宜休闲小憩、随便吃吃 餐馆简介 东西很“正宗”,每一片都“薄薄的”,芝麻“很多”,“酥脆可口”。口味也很“全”,甜的、咸的都有。价格肯定比其他的“要高”,但“物有所值”。是送礼的“好选择”。“薄、香、酥、脆”是...
烧饼 周村烧饼品牌介绍 山东周村烧饼有限公司始建于1956年,是一个有着50多年生产历史的老字号企业。主要生产有着千年历史的地方特产——周村烧饼。 公司座落在清光绪三十年(1904年)被御辟为商埠,素有“旱码头”和“中国活着的千年古商城”之称的山东省淄博市周村区。公司占地5万平方米,职工500余人,是山东省食品...
《中华老子号·周村烧饼传统手工技艺》内容简介:周村烧饼作为面食加工的一枝奇葩,从地域流派上说,它根植于地域特色明显的民间食品,吸收了外来饮食文化的营养,适应商贾饮食习性,不断加以改造、发展和创新,使之在商贸云集、百货荟萃的旱码头周村独树一帜,成为蜚声海内外的中华名小吃。从时间上来说...
内容介绍 《中华老子号·周村烧饼传统手工技艺》内容简介:周村烧饼作为面食加工的一枝奇葩,从地域流派上说,它根植于地域特色明显的民间食品,吸收了外来饮食文化的营养,适应商贾饮食习性,不断加以改造、发展和创新,使之在商贸云集、百货荟萃的旱码头周村独树一帜,成为蜚声海内外的中华名小吃。从时间...
山东周村烧饼有限公司成立于2001年01月04日,注册地位于周村米河路127号,法定代表人为张兆海。原名淄博市周村华泰烧饼有限公司,是原淄博市周村食品厂改制创立的,公司坐落于闻名全国的丝绸之乡——山东省淄博市周村区。地处309国道与济青高速公路连接线路口西侧,距胶济铁路线周村站500米,济南国际机场60公里,位置...
周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的著名特产之一.以传统工艺精工制作而成,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜.其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常.入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”.周村烧饼制作历史悠久,至今已有...