起水鍋下吻仔魚,水裡放些薑將吻仔魚滾一下去腥味,撈起備用。(吻仔魚適量放) 步骤4 湯鍋放5杯水煮滾,下翡翠煮滾後陸續下,蒜頭,吻仔魚,試一下味道不夠鹹加鹽(我沒加因為吻仔魚有鹹了)味道試好就調太白粉水湯裡勾濃芡即可。 步骤5 成品 『翡翠吻仔魚羹』的烹饪技巧 只要是綠色蔬菜都可以用,波菜,青...
步骤1 第一步(煉香料油) 1圖:小鍋中放入雞油20g熱鍋,放入蔥段5g 薑片5g 洋蔥絲15g 2圖:炸金黃酥香关火 3圖:鍋子傾斜 將香料酥推上去沥油 4圖:在撈出香料酥不用 步骤2 第二步(開始料理) 左圖:吻仔魚250g放入香料油中,中小火炒快乾 右圖:黑胡椒碎半小匙0.5g 生瓜子仁10g 白芝麻粒10g 日式七味粉...
🍲 美味吻仔魚肉燥,教你轻松制作! 🍖 材料准备: 猪绞肉 吻仔鱼 蒜头酥 🧂 调味料: 油 豆瓣酱(微辣) 米酒 酱油 碎冰糖 🍳 制作步骤: 1️⃣ 热锅倒油,先炒猪绞肉,然后加入豆瓣酱、米酒、酱油和碎冰糖,煮至沸腾。 2️⃣ 加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟后,放入吻仔鱼和炸好的蒜头酥,小...
用APP打开 0赞 彩勤心靈廚房 做过 兒童超強補鈣長身高👍香蓬蓬萬能炒吻仔魚 香蓬蓬吻仔魚蓋在水蒸蛋上👍 2023-11-01140万菜谱随心看 下载APP
莧菜吻仔魚 莧菜吻仔魚的做法步骤 步骤1 莧菜切段、吻仔魚洗淨、蒜切末、薑切末備用 步骤2 起油鍋爆香薑末蒜末後放入吻仔魚 步骤3 加入200cc水 步骤4 放入莧菜 步骤5 蓋鍋蓋 展开全部 步骤6 步骤6 翻炒至熟即完成 步骤7 起鍋
太香啦😋香椿吻仔魚烘蛋的做法 🔥先炒香吻仔魚: 🔸鍋中放入[豬油1茶匙]熱鍋一下 🔸[吻仔魚25 洋蔥末10g 蔥白末10g 黑胡椒碎半小匙]炆火炒出香味即可關火備用 💥準備蛋液食材: 🔸[香椿葉1把] 🔸[雞蛋3個 蔥綠末5g]放入大碗中
吻仔魚 烘烤蒜頭酥🧂 调味料清单: 食用油 黃豆瓣醬(微辣) 米酒 蠔油(醬油膏) 二砂糖(碎冰糖)👩🍳 制作步骤: 热锅倒油,先炒香豬肉,然后加入黃豆瓣醬、米酒、蠔油和二砂糖,煮至沸腾。 加入适量水,盖上锅盖煮10分钟后,放入吻仔魚和烤好的蒜頭酥,小火慢煮3分钟即可。💡...
吻仔魚約200g 蒜頭3~4顆 調味 米酒1小匙 雞粉1茶匙 玉米粉水少許 11.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小 22.取一湯鍋放入酌量的水ˊ水滾後放入莧菜川燙 33.看喜好決定川燙的軟硬度ˊ完成後撈起備用 44.取一鍋子ˊ加入酌量的油ˊ爆香蒜頭 55.接著加入吻仔魚略為拌炒ˊ並加入1小匙米酒去腥 ...
吻仔魚*200g 作法步驟: 1.蔥切成蔥花。 2.菜脯切碎。 3.拿個鍋子倒入較多的油,放入一半的蔥花用中火爆香2分鐘。 4.接著放入絞肉用中火翻炒到變色,約2分鐘。 5.再來放入菜脯轉小火翻炒5分鐘,直到有點乾乾的。 6.放吻仔魚進去,用中火翻炒2分鐘。
吻仔魚(台語:布拉魚)對大家一定不陌生,因為常會看到炒吻仔魚、吻仔魚青菜湯出現在台灣家中的餐桌上。而在日本,在超市也有吻仔魚可買,讓主婦們能輕鬆料理出吻仔魚丼等家庭料理。不過還是有很多人到了湘南海岸,就一定要排隊吃吻仔魚,究竟為什麼呢?