智汇推荐丨广东工业大学轻工化工学院教授,博士,博士生导师 —— 吴克刚教授【007】 智汇+ 河源广工大研究院 2023-08-10 16:46 发表于 广东 本期推荐的是 广东工业大学轻工化工学院教授,博士,博士生导师——吴克刚 教授. 欢迎有相关...
7月28日,广东工业大学教授、博士,食品科学与工程系专业吴克刚教授及其团队一行,深入普定县多家食品生产企业进行实地考察,助力普定县企业提升产品推广销售能力,推动地方经济高质量发展,市县科技局相关人员陪同调研。 吴克刚教授一行先后来到贵州苗干妈食品有限公司、春归科技有限公司等食品生产企业。实地查看生产车间、生产线...
食品工业科技.2006.3:100-102 吴克刚,郑东方,柴向华.辛烯基琥珀酸淀粉微胶囊化浓缩鱼油的研究. 食品研究与开发. 2006.2(3):4～6 吴克刚,柴向华. 紫菜汁的提取及其脱腥护色的研究.食品工业科技.2006.27(5):126-127,130 吴克刚,柴向华,李卫华.食品风味智能控释技术. 食品工业科技.2006.27(12):180-183 吴克刚,柴...
广东工业大学轻工化工学院的吴克刚、黄煜强*、余冰莹等人提取多种芳香纯露(柠檬香茅、肉桂叶、佛手、大马士革玫瑰、墨红玫瑰、丰花玫瑰、桂花、丁香、沉香、蛇床子、丹参、艾叶),探究其对PPO活力的抑制作用,并采用电子鼻和气相色谱和质谱联...
不久到天津在河北工学院任教,晋升为教授。他利用大学讲坛,向学生进行爱国主义教育,力主抗日。 1937年8月,中共中央洛川会议,提出《抗日救国十大纲领》,中共河北省委为贯彻中央关于创建冀东抗日根据地的要求,选派了一批军政领导人深入冀东第一线,洪麟阁是其中一员。
吴克刚,吴克刚,男,教授,博士,轻工化工学院院长助理,食品科学与生物工程系副主任,食品添加剂与食品质量安全科研团队负责人,广东省食品学会理事,《食品与机械》和《现代食品科技》杂志编委。参与完成多项国家级、省部级科研项目。两项成果通过省级成果鉴定;申请国家发
《食品科学》:广东工业大学吴克刚教授等:芳香中药纯露对鲜切双孢菇的抗氧化及保鲜作用 芳香中药纯露是指在芳香中药精油提取过程中,芳香植物材料经水蒸馏后分离出的馏液,含有微量能与水通过氢键作用结合的极性成分,是精油的水饱和溶液。 多项研究表明,芳香纯露具有多种生理活性。 在食品加工、销售等过程中,褐变是蔬菜...
7月28日,广东工业大学教授、博士,食品科学与工程系专业吴克刚教授及其团队一行,深入普定县多家食品生产企业进行实地考察,助力普定县企业提升产品推广销售能力,推动地方经济高质量发展,市县科技局相关人员陪同调研。 吴克刚教授一行先后来到贵州苗干妈食品有限公司、春归科技有限公司等食品生产企业。实地查看生产车间、生产线...