含氮量的测定 含氮量的测定是指确定样品中氮元素的含量。氮元素在化学、生物和环境领域中都具有重要的作用，因此含氮量的测定对于很多领域的研究和应用都具有重要的意义。常见的含氮量的测定方法有以下几种：1.减少硫酸法：将样品加入熔融的Na2SO4和MgO混合物中，燃烧后产生水和氧气。根据样品中的氮元素产生的气体量
植物含氮量测定 植物含氮量测定 植物含氮量测定是分析植物体内氮元素含量的重要手段，对研究植物营养状况、指导施肥有实际意义。以下方法基于凯氏定氮法展开，适合实验室操作，需提前准备好通风橱、防护装备及化学试剂。【实验原理】植物样品经浓硫酸高温消解，有机物中的氮转化为硫酸铵，加入过量氢氧化钠使溶液呈强...
尿素含氮量测定尿素含氮量的测定方法 答案 取供试品适量(约相当于含氮量25～30mg),精密称定,供试品如为固体或半固体,可用滤纸称取,并连同滤纸置干燥的500ml凯氏烧瓶中;然后依次加入硫酸钾(或无水硫酸钠)10g和硫酸铜粉末0.5g, 再沿瓶壁缓缓加硫酸20ml;在...相关推荐 1尿素含氮量测定尿素含氮量的测定方法...
尿素含氮量测定通常采用常量法，实验开始时，需准确称取适量的供试品，一般约为25～30mg含氮量，将其放置于干燥的500ml凯氏烧瓶内。若供试品为固体或半固体，则需使用滤纸进行称量，并连同滤纸一同置于凯氏烧瓶中。随后，按需加入10g硫酸钾或无水硫酸钠以及0.5g硫酸铜粉末，再沿着瓶壁缓缓加入20ml硫...
固体样品在测定含氮量时,需要进行烘干处理,其主要作用是去除样品中的水分和其他挥发物。因为含氮化合物在高温下分解才能释放出氮元素,如果样品中含有过多的水分和其他挥发物,将会导致测量结果不准确,甚至出现误差较大的情况。通过烘干固体样品,可以保证样品中的水分和挥发物被去除,从而...
氮含量的测定方法有几种常用的方法,下面列举其中几种常见的方法: 1.凯氏法:凯氏法是目前应用最广泛的氮含量测定方法之一。该方法利用硫酸钾与硫酸铵反应生成白色沉淀,通过称量沉淀质量来计算样品中的氮含量。 2.布氏法:布氏法利用高温下样品中的有机氮在硫酸中氧化产生的硝酸盐,再通过硝酸盐的比色反应来测定氮含...
一、概述 二、含氮量的测定方法 一、概述 (一)食品中的蛋白质含量 在各种不同的食品中蛋白质的含量各不相同, 一般说来动物性食品的蛋白质含量高于植物性食 品,例如牛肉中蛋白质含量为 20.0%左右,猪肉 中为 9.5% ,兔肉为 21% ,鸡肉为 20% ,牛乳为 3.5%黄鱼为17.0%,带鱼为18.0%,大豆为40%, 稻米为8.5...
凯式定氮仪设备是根据蛋白质中氮含量恒定的原理,对样品中氮含量进行测定并据此计算蛋白质含量的仪器。随着各项新兴技术与基础研究的不断发展与深入,凯式定氮仪设备被广泛应用于谷物、食品、医药等领域进行含氮量测定与研究,是一种有力的表征手段。 2 分析原理 图1 凯式定氮仪的经典结构与原理1-抽气管;2-水龙...
蛋白质是一类复杂的含氮化合物,每种蛋白质都有其恒定的含氮量,(约在14%～18%,平均约含氮16%)所以,可用蛋白氮的量乘以6.25(100/16=6.25),算出蛋白质的含量.若以总氮含量乘以6.25,就是样品的粗蛋白含量.试样中若含有硝态氮时,首先要使硝态氮还原为铵态氮,可加入水杨酸和硫代硫酸钠,使硝态氮与水杨酸在...
氮含量的测定通常可以通过凯氏定氮法来实现，而可控硅井式消化炉在这一过程中扮演着重要角色。以下是使用可控硅井式消化炉进行氮含量测定的基本步骤：一、准备阶段 样品准备：准确称取一定量的样品（如粮食、食品、饲料等），并将其置于消化管中。消化管的容量通常为300ml左右，根据实际需要选择合适的消化管。试剂...