很多食物都含有嘌呤,像动物内脏、海产品、肉类、豆制品、酒精含嘌呤比较高。 1.动物内脏:鸡肝、鸭肝、鸡心、猪大肠等含嘌呤较高 2.海鲜:像海鱼、虾蟹、贝壳类和其他动物海产品含嘌呤比较高 3.肉类:猪肉、牛肉、羊肉、家禽类都含嘌呤高,另外,其肉汤也含有很高的嘌呤 4.豆制品、酒精也含有较高嘌呤,尤其是豆腐、...
常见食物的嘌呤含量排行榜为动物内脏类食物、海鲜类食物、肉类、家禽类、蛋类、豆类及豆制品等。 1、动物内脏类食物:例如肝脏、肾脏、脑、心脏等,它们含有较高的嘌呤。 2、海鲜类食物:包括鳗鱼、河鳗、虾、蟹、墨鱼等,这些食物中的嘌呤含量较高。 3、肉类:如猪肉、牛肉、羊肉等,其中红肉的嘌呤含量相对较高。 4...
1、猪肝、鹅肝2、肥肠、鸭肠3、牛肚、羊肚4、肥肠、猪脑5、干贝、牡蛎6、紫菜、香菇7、带鱼、鲶鱼8、黄豆等高嘌呤食物主要还是以海产品和动物内脏为主,如果不知道吃什么,这两类千万不要碰,即便是尿酸稳定了也不建议吃。 麦向健康 以下是五种嘌呤比肉还高的蔬菜:1.紫菜,每100克约含150到500毫克的嘌呤。2....
十大高嘌呤食物1、小鱼干:嘌呤1538mg/100g2、黄豆芽:嘌呤500mg/100g3、芦笋:嘌呤500mg/100g4、紫菜蛋花汤:嘌呤415mg/100g5、鹅肉:嘌呤376mg/100g6、香菇:嘌呤500mg/100g7、绿豆:196mg/100g8、基围虾:178mg/100g9、猪肝: 麦向健康 以下是五种嘌呤比肉还高的蔬菜:1.紫菜,每100克约含150到500毫克的...
1、菌菇类食物:含水量较低的食物其嘌呤含量明显高于含水量高的食物,例如干制香菇的嘌呤含量为404.9mg/100g,而鲜香菇的嘌呤含量仅为36.96mg/100g。2、干豆类及其制品:豆粕粉的嘌呤含量为219.0mg/100g。3、啤酒:植物源性食物经过一定程序的加工和制造,能够形成适于人饮用的液体,例如啤酒或烧酒等。啤酒的嘌呤含量为...
绝大多数的食物中都含有嘌呤,只是嘌呤含量高低不同。具体如下: 1.嘌呤含量低的食物 比如面粉、糯米、小米、玉米,以及用这些食材烹调而成的各种食物。比如黄瓜、萝卜、茄子、青菜等各种蔬菜。比如苹果、香蕉、猕猴桃等各种水果。比如杏仁、核桃、巴旦木等坚果。
高嘌呤的食物主要有动物内脏、水产、豆类、部分蔬菜、肉汤等,对于尿酸较高的人群应尽量避免吃这类食物。 1、动物内脏:动物的肝脏、肾脏、心、脑等,如猪肝、猪腰、鸡肝、鸡心等食物嘌呤含量较高。 2、水产:河鲜、海鲜类,如螃蟹、虾、鲈鱼、鳗鱼、带鱼、鲤鱼等也是常见食材中嘌呤含量较高的食物。 3、豆类:豌豆、...
一、含嘌呤高的食物 1.动物内脏:肝、肠、心、肚、胃、肾、肺、脑。水产类:海参、沙丁鱼、蛤蜊、小虾等; 2.肉类:肉脯、浓肉汁、肉馅、火锅汤等。豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜等; 3.其他类:酵母粉、各种酒类尤其是啤酒。 二、嘌呤中等高的食物
含嘌呤高的食物有多种,例如内脏类食品、海鲜类食品、肉类食品等,应用限制食用量,避免引起高尿酸血症。 1. 内脏类食品:内脏富含嘌呤,特别是动物内脏,其中牛、羊、猪内脏含嘌呤较高,属于中高嘌呤的食物。 2. 海鲜类食品:海鲜类食品如贝类、鱼籽、鳗鱼等富含嘌呤,特别是鱼卵、鱼头等部位含嘌呤较高,均属于中嘌呤...