君山银针茶,“君山”是地名,即湖南岳阳洞庭湖中的君山;“银针”是茶叶外形,成品茶形体纤细如针,故名之。 君山银针由芽头制成,香气清鲜,似鲜甜的玉米须甜味,茶色浅黄,叶底嫩黄匀亮,由于是芽头,肥嫩,汤感甜爽,芽毫显著。 君山银针的冲泡实际上与绿茶相差不大,冲泡后,芽芽悬空竖立,如初笋破土而出,针针向上,...
最早产于湖南省岳阳市洞庭湖君山的茗茶之一君山银针,是极具特性的一款茶,其形状如银针般紧致均匀,周身披满白毫,茶芽内呈金黄色,被雅称为“金镶玉”,由此可见其外观靓丽,精致高雅。 君山银针茶早在唐朝时期就声名远播,历史悠久。相传文成公主出嫁时特意精选了君山银针茶带入西藏,作为随身物品,可见此茶早已是皇族一脉...