题目生物化学部分知识点及答案巴斯德效应:巴斯德效应是指在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,厌氧酵积累的乳酸也迅速消失的现象。增色效应:核酸(DNA和RNA)分子解链变性或断链,其紫外吸收值(一般在260nm处测量)增加的现象。基因突变:由自发损伤或由环境理化因素引起的DNA...
题目生物化学部分知识点及答案巴斯德效应:巴斯德效应是指在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,厌氧酵积累的乳酸也迅速消失的现象。增色效应:核酸(DNA和RNA)分子解链变性或断链,其紫外吸收值(一般在260nm处测量)增加的现象。基因突变:由自发损伤或由环境理化因素引起的DNA的...