大碗中加入鸡胸肉沫、圆白菜丝、淀粉、姜末、蒜末和盐,搅拌均匀,然后分成6等份,捏成小肉饼。 不粘锅里放香油,刷匀,放入小肉饼。小火煎到两面金黄。 加入蚝油和两大勺水,翻动一下小肉饼,让汤汁裹匀。等汤汁基本烧干,撒上黑胡椒粉就好。
用料 藕1节糖2克牛肉一块没有称鸡蛋1个生抽一小勺小洋葱一小个红薯淀粉豆浆机豆子量杯半杯盐半小勺芦笋1根 莲藕牛肉饼的做法 牛里脊肉用刀剁馅 洋葱、莲藕料理机搅碎 芦笋切丁 还加了一些馒头碎,这样做牛肉不柴,以上所有东西搅拌均匀,可以多搅拌一下,捏成饼状,放入锅中小火煎熟 铛、铛…外酥里嫩的莲...