果品制品名词解释基础代谢名词解释题 营养素的作用 刘石平主任医师 中南大学湘雅二医院 三甲| 全国第20 营养素的作用是补充身体所需营养和增强自身免疫力。营养素当中含有非常丰富蛋白质和维生素以及微量元素的营养成分,可以有效提供身体所需营养来增强自身体质。对于长期饮食不均衡和作息不规律等原因引起的免疫力低下,...
百度试题 题目【其它】名词解释:营养素 相关知识点: 试题来源: 解析 是指食物中能够为人体所利用的有效成分,能提供机体维持生命活动所需的能量和构成机体的原材料。反馈 收藏
解析 正确答案:[hide]——营养素是构成食物的基本单位。是指食物中所含有的,能被机体消化、吸收并具有一定生理功能的化学成分,是人类赖以生存的物质基础。按照传统的分类方式,人体所需的营养素共分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。——[/hide]...
营养素(nutrient)是指为维护人体正常生理活动而需要环境提供的一些食物成分，它们是机体细胞生长、发育、修补和维持身体各种生理功能所需要的原材料，是人体新陈代谢的物质基础，也提供人体生命活动所需要的能量。人体需要40多种营养素，其中六类物质最重要，被称为六大营养素，即蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、无机...
营养素:指来自食物和饮水,用于人类维持生命、促进生长发育、从事劳动活动并保证健康的基本物质,包括蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素、矿物质、水和膳食纤维. 功能性食品:是指除了有适宜的营养作用外,还能对人的一种或几种功能有良好的调节作用,并能改善健康状况和(或)降低疾病危险性的食品. 能量代谢:是...
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【营养素名词解释】 营养素:是指食物中能够为人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。 营养素主要包括六大类: 1. 碳水化合物:是人体最主要的能量来源。 2. 蛋白质:是构成身体组织和细胞的基本成分,参与众多生理过程。 3. 脂肪:提供能量,协助脂溶性维生素的吸收,保护内脏等。
营养素:指来自食物和饮水,用于人类维持生命、促进生长发育、从事劳动活动并保证健康的基本物质,包括蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素、矿物质、水和膳食纤维. 功能性食品:是指除了有适宜的营养作用外,还能对人的一种或几种功能有良好的调节作用,并能改善健康状况和(或)降低疾病危险性的食品. 能量代谢:是...
正确答案:营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及 生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种 物质均称为营养素。现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身 合成、制造,但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种,...