报刊上谈吃的文字很多,也从来不嫌多。中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为吃是一种最基本的生活艺术。如插花与室内装修,就不是人人都能做得到的,而相形之下又都是小事。“民以食为天”,但看大饼油条的精致,就知道“食”不光是填饱肚子就算了。烧饼是唐朝自西域传人,但是南宋才有油条,因为当时对奸相秦接的民愤,叫“油炸检”,
腌菜笋干汤、白鲞虾米汤、干菜肉、鲞冻肉,都是好的。假设天天能够吃饱玉米面和白薯,加上萝卜鲞几片,也已经很可满足。”这些散发出淡淡乡土清香的谈吃小品,饱含的是浓浓的思乡之情,于文人雅士闲情偶寄中,勾人食欲,让人格外能体会出一种横生的妙趣。
名家谈吃 作者: 晓白 晓珊选 出版社: 华夏出版社 副标题: 休闲书屋 出版年: 1993年7月 页数: 210 定价: 4.65 装帧: 平装 ISBN: 9787508001159 豆瓣评分 评价人数不足 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到 推荐 喜欢读"名家谈吃"的人也喜欢 ··· 国宴与家宴 7.7 台湾味道 7.6 我来说...
至于周作人的哥哥,也就是大名鼎鼎的鲁迅先生,他其实也咂摸吃,但他很少专门谈吃,而是把食物作为小说、杂文里的零部件,服务于全文的宗旨,比如《孔乙己》里的茴香豆、《狂人日记》里的蒸鱼——“鱼的眼睛,白而且硬,张着嘴,同那一伙想吃人的人一样。吃了几筷,滑溜溜的不知是鱼是人。” 《狂人日记》作者: 鲁迅...
名家谈吃 作者:不详 出版社:华夏出版社 出版时间:1993 版次:一版一印 印刷时间:1993 印数:15千册 装帧:平装 开本:32开 页数:210页 字数:142千字 售价￥6.00 定价￥4.65 品相八五品品相描述 发货 承诺48小时内发货 运费 上书时间2016-03-19 数量
所属专辑:名家消闲散文 声音简介 说起新年的行事,第一件在我脑中浮起的是吃。回忆幼时一到冬季,就日日盼望过年,等到过年将届,就乐不可支。因为过年的时候,有种种乐趣,第一是吃的东西多。 中国人是全世界善吃的民族。普通人家,客人一到,男主人即上街办吃场,女主人即入厨罗酒浆,客人则坐在客堂里口嗑瓜子...
名家谈吃2 1．食豆饮水斋闲笔 汪曾祺豌豆 在北市口卖熏烧炒货的摊子上，和我写的小说《异秉》里的王二的摊子上，都能买到炒豌豆和油炸豌豆。二十文(两枚当十的铜元)即可买一小包，撒一点盐，一路上吃着往家里走，到家门口，也就吃完了。 离我家不远的越塘旁边的空地上，经常有几副卖零吃的担子。...
所属专辑:【免费】有书·名家散文 声音简介 说起新年的行事,第一件在我脑中浮起的是吃。 回忆幼时一到冬季就日日盼望过年,等到过年将届就乐不可支,因为过年的时候有种种乐趣,第一是吃的东西多。 中国人是全世界善吃的民族。 普通人家,客人一到,男主人即上街办吃场,女主人即入厨罗酒浆,客人则坐在客堂里...
关于美食的文案1 菜根谭所谓「花看半开,酒饮微醺」的趣味,才是最令人低徊的境界。——梁实秋《雅舍小品》 2 “瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,佐酒下饭为无上妙品”——梁实秋《雅舍谈吃》 3 火腿的历史且不去谈它…
抵御诱惑、浅尝辄止——吃水果、坚果有要领 只有血糖控制良好的糖尿病患者可以适当进食水果,平时血糖控制不佳的糖友只能以黄瓜、西红柿代替;糖友们可在两餐之间或睡前适量选择含糖分低的水果来吃,如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子等,不要在餐后立即吃...