同多糖名词解释 同多糖是一种特殊的碳水化合物,它们具有极高的稳定性和特殊的生物活性。它们具有自由羟基,可以与其他分子相互作用,使得它们在生物体内发挥重要作用。 同多糖可以分为以下几类:单糖、多糖、聚醣、多聚糖和糖原。单糖是最常见的类型,具有一个或两个糖基;多糖是由多个糖基组成的;聚醣是由多个糖基组成...