金寨吊锅是地处大别山区的一种特色吊锅，主要食材是各类野味珍馐，肉、羊、牛、狗。简介 金寨吊锅渊源悠久，因为地处大别山区，这里的山民早就有将各类野味珍馐放在吊锅中烹制的传统。所谓的金寨吊锅，就是金寨山区的农家吊罐，当地人在屋梁上吊下木钩，再在木钩上挂一铁罐或一铁锅，锅下面是一火塘，众人围锅而...
吊锅是湖北省黄冈市罗田县的特色菜。吊锅菜又名大别山吊锅宴，以天堂寨吊锅最为正宗。吊锅品种有土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅等，再配以当地特色的小吊酒。吊锅，顾名思义，这是一样和吊有关的菜。菜经由炒制，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，放入做好的食材，或把笋干、腊...
罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林，交通不便，物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季，山民们一边在火塘边取暖，一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆，下吊一铁锅，吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒...
麻城吊锅是湖北麻城地区一种特色吊锅。麻城吊锅在鄂东山区普及得很，被称为当地的第一。概况 麻城吊锅，美味，有数百年历史。相传，以往到了冬春，山区人家都有一口火塘，上方系一挂钩，两头拴有活套，可伸可缩。天寒地冻，备好柴，架起锅，点上旺火，切两块肥腊肉一煎，锅里“吱吱”作响，冒出热油，腊香四...
“吊锅”为湖北罗田民间一个特色菜肴，“罗田吊锅”又叫“大别山吊锅”，当地人家每逢冬季到来均是使用“吊锅”做饭菜。一家人或外来客人其乐融融，围坐在火塘、吊锅的四周一起烤火、吃菜和聊天。家家户户还备有自做的“老米酒”，喝上一杯真是赛过了“神仙”。于是，当地就有了“老米酒、兜子火，除了神仙就...
户外吊锅是一种炊具工具,是一种简易的野外餐具。它的使用方式非常简单,可以用来烹饪各种菜肴,如煮面、烤火腿肠、炖肉等。它有很多优点,例如可以减少使用木材和其他燃料,可以保护野外生态环境,同时也方便携带和存放。 二、户外吊锅的使用技巧 在使用户...
2015年1月24日，一座直径5米、高3.5米的铜制超级大吊锅在湖北罗田县余三胜广场亮相，这个吊锅的食材有300多种，包括有板栗、土鸡、黑山羊、黄牛肉等，总重达3吨，可供百人食用。因其取材是原汁原味的绿色农家菜，味道纯正，倍受游客青睐。被上海大世界基尼斯中心认证为“天下第一吊锅”。当日，湖北罗田举行极具...
铜吊锅，金代生活用具。1975年在吉林省吉林市郊区江南乡荣光六队金代遗址窖藏中出土。计2件。现藏吉林市博物馆。黄铜，范铸。皆尖底，敛口，上腹有两个对称竖耳。一件高12.5、口内径35.5、口外径35.8、腹径37、壁厚0.2厘米;另一件高18.5、口内径38.5、口外径42、腹径42.5、壁厚0.7厘米。两锅底部...