【白菜肉卷】寓意:财源广进、接财纳福 材料:白菜:1棵、猪肉末:200克、海米:1小把、胡萝卜:半个、蚝油:2勺、生抽:1勺、盐:适量、食用油:适量、枸杞:适量 做法:1、猪肉剁成肉末,白菜比较硬的梗切丁,胡萝卜去皮切丁,海米清洗干净,放入碗中,加入生抽、蚝油、盐,将所有食材搅拌均匀。2、白菜尾...
下面介绍33道吉祥菜,寓意养好,营养易上手。 生蚝焖鸡 一、生蚝焖鸡 俗话常说,“无鸡不成宴”。鸡是很多人家团圆饭的主角,它谐音同“吉”,因此,过节吃鸡又有“大吉大利”的寓意。 食材准备:生蚝、鸡肉、大蒜、生姜、小葱。 调味料:生抽、食盐、料酒。 具体做法: 1、 准备半只鸡,砍成小块,清洗干净,吸干水...
天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。 粉丝拌菠菜 材料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克 做法: 1、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起...
具体步骤:1. 春笋去皮,切成片,冷水入锅,煮几分钟,去除涩味;2. 锅中倒油,将腊肉爆炒出部分油脂后,再加入春笋片、干辣椒,盐,大火爆炒,最后加入大蒜叶、生抽、蚝油,翻炒均匀后就可以出锅装盘啦。除夕年夜饭准备6道吉祥菜,颜值高易上手,家宴待客不发愁!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家...
所以中秋家宴,必备这8道吉祥菜,有荤有素,喜庆好吃,寓意团圆美满。一:鸡 为什么中秋佳节餐桌上一定要用鸡做道菜肴呢?中秋吃鸡的习俗在明代就开始了,俗话说,无鸡不成宴,因为”鸡“的谐音是”吉“,有着吉祥如意的寓意,这也是人们更加将吉祥如意的情感寄托于鸡身上的原因。但是在餐桌上吃鸡肉也是有讲究的...
3. 爆香调料: 在锅中再加入适量食用油,放入姜末和蒜末爆香。 4. 加入豆腐: 加入炸好的豆腐块,用中小火翻炒均匀。 5. 调味: 加入适量盐,生抽和少量料酒,翻炒均匀,调味至入味。 6. 加入青蒜: 最后加入切段的青蒜,迅速翻炒均匀。 7. 出锅: 待青蒜变软即可出锅,上桌装盘。
年夜饭菜单新鲜出炉,10道吉祥菜荤素搭配,照着做一家人爱吃:在我国传统的重要宴席上,最不能缺少的就是鸡菜,鸡与吉谐音,这道栗子炖鸡就寓意了新年“大吉大利”。散养笨鸡1只,剁成5厘米中块,清洗干净,焯水去腥。锅内倒油40克,把八角3个、桂皮5克、葱姜蒜、香叶5片炒香。调入酱油30克,炒出酱香味道...
鸡和“吉”同音,取其“大吉大利”之意。不管是炒的鸡肉,还是炖的鸡汤,这道菜必不可少,这道菜小时候我家一般都是火锅里炖的鸡汤,我超爱吃我妈做的香菇炖鸡汤,鸡是家里的土鸡,香菇是自家种的香菇,煮出来的鸡肉软嫩无骨,香菇嫩滑有嚼劲,真的超级好吃。第三道:年年有余 这个不用说,当然是取其...
俗话说“无鸡不成宴”,尤其是在中秋节这样团圆的日子里,鸡与“吉”同音,有大吉大利的好寓意,分享一道电饭锅焖鸡,做法简单,厨具只用1个电饭锅,简单一焖酥香软烂、鲜嫩美味,端上餐桌亲朋好友都夸好。所需食材:三黄鸡1只、干香菇适量、生姜1块、大葱1根、小葱2根。1、首先需要清洗三黄鸡,用流动的水将...
过年必吃的七道吉祥菜,有什么寓意和讲究?#过年招待贵宾的花样美食#适合过年做的菜#春节#过年#习俗 - 梁芝辉于20240121发布在抖音,已经收获了6858个喜欢,来抖音,记录美好生活!