【白菜肉卷】寓意：财源广进、接财纳福 材料：白菜：1棵、猪肉末：200克、海米：1小把、胡萝卜：半个、蚝油：2勺、生抽：1勺、盐：适量、食用油：适量、枸杞：适量 做法：1、猪肉剁成肉末，白菜比较硬的梗切丁，胡萝卜去皮切丁，海米清洗干净，放入碗中，加入生抽、蚝油、盐，将所有食材搅拌均匀。2、白菜尾...
下面介绍33道吉祥菜,寓意养好,营养易上手。 生蚝焖鸡 一、生蚝焖鸡 俗话常说,“无鸡不成宴”。鸡是很多人家团圆饭的主角,它谐音同“吉”,因此,过节吃鸡又有“大吉大利”的寓意。 食材准备:生蚝、鸡肉、大蒜、生姜、小葱。 调味料:生抽、食盐、料酒。 具体做法: 1、 准备半只鸡,砍成小块,清洗干净,吸干水...
一：鸡 为什么中秋佳节餐桌上一定要用鸡做道菜肴呢？中秋吃鸡的习俗在明代就开始了，俗话说，无鸡不成宴，因为”鸡“的谐音是”吉“，有着吉祥如意的寓意，这也是人们更加将吉祥如意的情感寄托于鸡身上的原因。但是在餐桌上吃鸡肉也是有讲究的，首先我们要将鸡头给家中爷爷或奶奶吃，因为鸡头代表的是首领。然而鸡...
喝羊汤讲究原汁原味，盐、味精、胡椒粉、孜然粉、葱花、香菜小段、油辣椒等调料，根据个人爱好，在自己碗中调配。在包罗万象的年夜菜单中，无论如何也得有一道爽口的清口菜，这道海米炒芹菜便是。选用嫩芹菜270克，处理干净后，斜刀切成片，这样正好切断纵行的纤维，便于老年人食用。海米35克，用热水浸泡通透，攥干...
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
鸡和“吉”同音，取其“大吉大利”之意。不管是炒的鸡肉，还是炖的鸡汤，这道菜必不可少，这道菜小时候我家一般都是火锅里炖的鸡汤，我超爱吃我妈做的香菇炖鸡汤，鸡是家里的土鸡，香菇是自家种的香菇，煮出来的鸡肉软嫩无骨，香菇嫩滑有嚼劲，真的超级好吃。第三道：年年有余 这个不用说，当然是取其...
俗话说“无鸡不成宴”，尤其是在中秋节这样团圆的日子里，鸡与“吉”同音，有大吉大利的好寓意，分享一道电饭锅焖鸡，做法简单，厨具只用1个电饭锅，简单一焖酥香软烂、鲜嫩美味，端上餐桌亲朋好友都夸好。所需食材：三黄鸡1只、干香菇适量、生姜1块、大葱1根、小葱2根。1、首先需要清洗三黄鸡，用流动的水将...
【小贴士】：1、小米一定要提前浸泡，这样蒸起来易熟不会有米芯。2、如果不用鹌鹑蛋可换成咸蛋黄。3、上面的枸杞不用很早放入，在关火前2分钟放在上面就可以，不然蒸太久会变色。感谢您阅读我的文章，我是美食原创作者乐食记，您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣...
鸡:大“吉”大利 “过年吃鸡,大吉大利”。除了彩头吉利,鸡肉还有“食补之王”的美誉。 中医认为鸡肉性温,可以入脾、胃经,有温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 如果搭配三七花和红菇,有养肝、补气,辅助保护血管的作用。三七花可以清肝养肝通血脉,红菇和鸡搭配补气效果更强。用熬炒代替炖,还能...
吉道功来三亚了,各种地道面食,快来尝鲜吧#吉道功炸酱面#面食 #阿魏大麦矩阵#牛肉面#三亚美食 - 汤仙生逛吃于20231208发布在抖音,已经收获了95.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!