o 原料：排骨、冰糖、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐等。o 做法：排骨洗净切段，冷水下锅，加入料酒焯水去腥。锅中放少许油，放入冰糖，小火炒出糖色，至冰糖融化变成焦糖色，冒泡时放入排骨翻炒上色。加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香，倒入生抽、老抽，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开...
一：避风塘炒蟹（八方来财）避风塘炒蟹的做法：食材：海蟹6只，大蒜适量，葱末，姜末，盐少许，白糖少许，胡椒粉少许，面粉少许，面包糠少许，花生油少许。1，海蟹剁成两半，加入适量的盐和白糖、胡椒粉、料酒拌匀腌制一会儿，把螃蟹的创口面蘸上面粉放入锅里煎至金黄备用。2，锅里放少许油把蒜蓉和葱、姜丝放入...
5. 水萝卜切薄片,圣女果对半切,草莓一切4瓣,干果坚果也入盆; 6. 倒入适量的百香果醋,这道凉拌菜用各种果醋口味更清爽,而且与其中的草莓、圣女果、干果的甜味相得益彰;不要用陈醋等颜色重、味道浓酸的那种,实在没有果醋可以用白米醋加少许白糖代替;这也是饭馆的拌素菜味道清爽开胃的原因; 7. 再倒入适量橄榄油...
10、羊肉汤（喜气洋洋）团圆夜吃上团圆饭，自然是喜气洋洋，而羊肉汤就是最好的收尾菜，冬天喝上羊肉汤，浑身暖洋洋，守夜也不怕冷了。以上这十道过年必备吉祥菜，荤素搭配、颜色鲜艳，不仅促进食欲还能暖胃解腻，一家人开开心心过大年！
茄子软糯入味，色泽红亮。茄子寓意着和和美美，红烧的烹饪方式则让茄子更加美味可口。吃上一口红烧茄子，愿我们的家庭和睦美满，幸福安康。在这十道吉祥如意菜中，我们不仅品尝到了美食的美味，更感受到了传统文化的魅力和张果老神仙老祖的福佑。愿我们都能像张果老一样，拥有长寿不老的福缘，健康长寿、福绵长！
再过十余天，新年的钟声就要敲响，所谓除夕，最重要的就是回家吃饭，亲人团聚。在这个特别的日子里，咚咚为大家整理了一份年夜饭菜谱，寓意美好，富贵吉祥，喜欢的朋友赶紧学起来，错过准后悔！鸿运当头 【剁椒鱼头】食材：鲢鱼头半个、剁椒200克、盐适量、料酒2大勺、生抽2大勺、蚝油2小勺、生姜30克、葱1小把、...
2025除夕年夜饭一定要吃的10道吉祥菜 #年夜饭菜单提前曝光了 #美食 #家常菜 #老人小孩都爱吃 #美食教程 - 小梁说智慧生活于20241213发布在抖音,已经收获了20.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
初二吃传统名菜龙凤呈祥,教会你料汁老配方,虾仁配鸡丁鲜上加鲜 #宫保鸡丁 #虾球 #吉祥菜 #家常菜 #烹饪 - 老东北美食于20240211发布在抖音,已经收获了638.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
五花肉400克，梅菜一包，蚝油少许，花雕酒适量，红腐乳汁适量、生抽适量 1、准备好原材料。2、五花肉煮到肉皮能用筷子插得动。3、用牙签在肉皮上反复插孔，然后抹上生抽。4、皮朝下，煎到金黄。5、泡入水中，让肉皮变软后切成片。6、加入生抽、蚝油、腐乳汁、葱姜末、花雕酒，拌匀。7、将肉码放到碗里。8...