吉菜是吉林省的地方菜系，具有鲜明的地方特色。它吸收了众家技艺之长，博取了全国各菜系的精华，技艺日趋多采多姿。吉菜注重烹调技艺，讲究菜品色香味俱佳，注重营养和健康，使得吉菜在全国范围内享有盛誉。在吉菜中，有许多经典的菜品，如清蒸白鱼、红烧狮子头、五彩大拉皮等。这些菜品以其独特的口感和精湛的烹饪技艺...
一、延边朝鲜族菜的历史与文化背景 延边朝鲜族菜源自朝鲜半岛，自明代起便有关于朝鲜族食品的记载。而如今，延边朝鲜族菜已经成为了吉林地区的一大特色菜系，吸引着无数游客前来品尝。二、延边朝鲜族菜的独特风味 延边朝鲜族菜以其独特的烹饪方法和口味著称。在食材的选择上，朝鲜族人民注重选用时令食材，如山野间的菌...
吉林探店 | 吉林市干煸菜系最多的酒馆 火辣辣啤酒屋 是一家辣炒干煸酒馆❗️ 营业时间:14:00-02:00 店铺地址:吉林市丰满区宜山路江南夜市对面 人均消费:30-40 🥊香辣蟹19.9一份,每盘都有4-5只飞蟹外焦里嫩,酱香口味,壳都炸酥了,壳也能吃。满满登登冒尖儿。 ✅干煸牛肉丝:38💰入口先甜再麻后...
吉林菜系:中英菜名列表 红卤狗掌Braised Dog Claw with Red Sauce 蛋黄银雪鱼Yolk and Siver Fish 鹿雪糕Beer Meat Cake 玉龙鞭花Quick-Boiled "Lubian" 金玉满堂Boiled Pachyrhizus and Taro 清蒸白鱼Stewed White Fish 白蘑鹿肉串Mushroom and Beer Meat Bunch 香煎明太鱼Fried Mingtai Fish 八旗鹿肉Baqi Beer Meat...
吉林探店|吉林市干煸菜系最全的啤酒屋🍻 🥢要说干煸和辣炒,吉林市没人能干的过他家,有20多种辣炒的菜品,光是辣椒这一天就得用老多了‼️🌶除了干煸和辣炒,烧烤的味道也很好,类似小时候的烧烤,没有太多的调料味。～💴而且价格全都非常低,走的也是薄利多销😋。🏠店名:火辣辣啤酒屋📍地址:吉林...
1、吉菜这个新兴菜系,以鲜活的生命力跻身于饮食文化之中! 吉菜,产自吉林,独具一格地方文化,含吉祥如意、好意头之意。在我国第二届美食展上,吉菜蝉联中国新八大菜系之首。而吉菜这一兴盛特色菜,却在世纪之交以新鲜的活力跃居美食文化当中。许多人内心有一个疑惑:吉菜和东北菜有哪些联系和差别呢?接下去为大伙儿详...
吉林,因东邻朝鲜西邻蒙古的原因,吉林菜在其本土菜系的发展过程中,或多或少这两地都对吉菜产生了一定的影响。尤其是吉林延边等地深受朝鲜饮食习惯的影响,口味以酸甜为主,朝鲜冷面,朝鲜泡菜,更是尊为传统美食,吉林其它地美食,特别是长春美食更是名不虚全,别的不说就这几年火遍全国的地锅炖,一口锅炖一切,铁锅炖鱼...
吉林东北菜吉林菜系长春美食白肉血肠插画 ID: hi2251212118 收藏 加入清单 下载版权白鲸1 TIFF大小 45.8MB 格式JPG 以图搜图 大图:4000× 4000 像素·33.87 cm × 33.87 cm·300dpi·JPG 中图:1000× 1000 像素·35.28 cm × 35.28 cm·72dpi·JPG 小图:500× 500 像素·17.64 cm × 17.64 cm·72dpi·...
到吉林一定要品尝号称中国十二大菜系之一的地道吉菜,朋友带的这家店据说做吉菜很地道。 先说位置,前进大街与修正路交口,很好找。门口有停车场,但六点之后来只能停到后楼停车场。 店里有网,网速也不错。总共有五层,但电梯只到四层,要走几级台阶上五层。房间布置极具东北农家特色,服务员穿得也是东北侉。 菜品点...
香园大酒店:满族菜系的“领跑者” 香园大酒店夜景 “上菜速度挺快,服务也到位。”“菜品口味很好,环境非常棒。”“能品尝到不同菜系,店内装修很有档次。”……打开美团,可以看到许多网友对香园大酒店的好评。 在吉林市的江北(指龙潭区松花江北的区域),湘潭街中段的香园大酒店名号非常响。无论是办升学宴、办...