这是一道以海参和蛙肉为主料的菜品。海参是一种具有滋补作用的海产品，与蛙肉搭配烹饪，口感鲜美，营养丰富。林海参蛙是吉林省的一道特色菜。10.红扒猪手 这是一道以猪手为主料的菜品。猪手经过炖煮后，口感酥软，肉质鲜美。红扒猪手是吉林省的一道传统名菜，常常出现在宴会上。以上是吉林省的十大名菜，每一道菜品都有其独特的制作工艺和口味，代表了吉林丰富多样的美食文化。...
名菜的知名度和影响: 白肉血肠入选了中国烹饪协会主办的活动中的"中国菜"吉林十大经典名菜，这一荣誉使得它的知名度进一步提升，成为吉林饮食文化的重要代表之一。2 雪衣豆沙:主要食材和烹饪方法: 雪衣豆沙是吉林长春市的特色菜，主要原料是豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。豆沙裹上炸浆后，炸至金黄色...
金蟾献宝是吉林省长春市的一道特色菜，它主要是用菠菜、哈士蟆，搭配上高汤、酱油等调料制作出来的菜肴，做好的菜外形是一个个哈士蟆趴在用菠菜汁做成的荷叶上，样子生动形象，胆子小的还不敢吃。第十、延边辣白菜 朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还...
在这里,我将为大家介绍一些吉林市特色私房菜的排名,带你领略地道的东北美食之魅力。 一、汤爆石耳 汤爆石耳是吉林市最有特色的私房菜之一,也是当地人家庭聚会的必点菜品。它选用了新鲜的黑木耳,搭配鲜嫩的猪肉片,再加入独特的酱料烹制而成。汤爆石耳不仅口感鲜美,而且具有营养丰富的特点,被誉为吉林市私房菜中的...
福利,传说吉林市10..1煎粉煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。吉林的煎粉讲究粉块的完整,先将所有食材放进碗里,淋上用水和少量醋稀释的芝麻酱,加上水蒜末,辣椒油,再佐以茶叶蛋、豆腐串等小食,入口的感觉和味道,整个人都醉了……
锅包肉是吉林省吉林市的一道传统名菜，以其酥脆的口感和酸甜的口味而著名。这道菜选用猪里脊肉为主料，经过切块、腌制、炸制等多道工序，再配以特制的酸甜汁。吉林市锅包肉色泽金黄、酥脆可口、酸甜适中，是一道色香味俱佳的美食。在品尝这道菜时，人们可以感受到其酥脆的口感和酸甜的口味，留下难以忘怀的美好印象。
姜炒螃蟹,姜母鸭,桂花汤圆,山药排骨,好吃不吹。奥亚名门旁边胡同进去 吉庆酒家 地址:青年路九中后身。20多年老店,推荐菜四川蹄花,私房豆腐 庆丰小笨鸡,珲春街夜市由南向北方向第一个胡同左拐。推荐小笨鸡,蒸刀鱼,炖牛肉,酱全猪 未完待...
这道菜选用优质猪排和新鲜豆角,加上适量的土豆和大酱,用文火慢慢炖制而成。炖好的排骨肉质鲜嫩,豆角软糯入味,汤汁浓郁适口,既满足了食客对营养的需求,又带来了满满的幸福感。“酸菜炖白肉”也是吉林市的一大特色,这道菜以酸菜和五花肉为主要原料酸菜的酸爽与白肉的肥美相互衬托,形成了一种独到的风味。
羊蹄（卤煮或者烤制）烤羊排，烤羊腿（这个在回民区羊汤馆较为常见）红焖羊肉 爆炒羊杂 酸菜炒羊肺或者尖椒炒羊肺 孜然羊肉（片儿）这些菜式在吉林比较具有特色，当然这些菜式也不是每个羊汤馆都一应俱全，但总体来说门面稍微大一点儿的羊汤馆都有几样！
6月27日下午,吉林市世界锅包肉大赛奖牌亮相,奖牌设计以锅包肉这一美食为主题,金牌采取金包银工艺;银牌为纯银打造;铜牌为紫铜电镀;设计感十足。 (图:世界锅包肉大赛金牌正面) (图:世界锅包肉大赛金牌背面) 负责本次大赛奖牌设计的吉林乌拉古镇投资发展股份有限公司董事长吴艳萍介绍,本次世界锅包肉大赛的奖牌,正面除了突出锅...