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4.强粘滑性:在一些菜肴勾芡时加入吉士粉,能产生粘滑性,具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。 副作用 吉士粉属于粉类,吃粉类的食物就怕胃消化不好。胃消化负担很重。 适宜与禁忌 宜 一般人群皆可食用吉士粉 忌 气虚体质、阳虚体质和阴虚体质等体弱多病者少食吉士粉 ...
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