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商品介绍 规格与包装 售后保障 商品评价 本店好评商品 品牌:狮宝 商品名称:狮宝吉士粉300g吉士粉家用油炸牌狮商用烘焙小包装吉士丁粉罐装 商品编号:10067499782757 店铺:达众蜜饯果干店 货号:r2JG4zC8 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中...
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吉士粉和吉利丁片是两种不同的食材，用途各异。吉士粉，是一种用于增香的香料，能够提升食品的味道，但并不直接影响食品的质地。而吉利丁片，则是用于制作果冻、慕斯等甜品的凝固剂。它能帮助食品达到理想的凝固效果。如果你不需要吉士粉的味道，可以省略它，因为它在食谱中的用量通常很少。但如果你想要...
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吉士粉不可以代替吉利丁粉。两者虽然名字相似，但是两种不同的东西。吉士粉具有果香味和奶香味，一般是用来给蛋糕或者面包之类的食物增色以及增香的，而吉利丁粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，主要用来做果冻这类甜品，因此吉士粉不能代替吉利丁粉。吉士粉可以代替吉利丁粉吗 吉士粉是一...
吉士粉 是custard 的预拌粉 可以加在需要蛋奶香气的炸糊 因为大部分是淀粉 部分菜也可用来勾芡 加热...
吉士粉和吉利丁粉，名字有点相似，但两者是两种不同的东西。我们都知道吉士粉一般是用来给蛋糕或者面包之类的食物增色以及增香的，而吉利丁粉是主要是用来做果冻这类的，吉士粉也可以用来做果冻，但是效果要比吉利丁粉略差。其实吉士粉实际上也就是我们常说的食品添加剂，主要成分是奶粉、淀粉、食用香精、食用色素...
吉士丁粉也有吉士丁片,都是做果冻起凝结做用的~一般的地方没有卖的~建议去外国人比较多的那种外国进口超市看看~或者去淘宝~我一般都是在淘宝上买的~
吉士粉是一种增香的香料,吉利丁片是用来做果冻,慕司一类甜品起凝固做用的一种材料,如果是吉士粉可以不加,因为用量比较少,如果你说的是吉利丁片的话,可以用琼脂代替,但是效果不是很好。 吉士粉适合用在软、香、滑的冷热甜点之中,比如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、水果馅饼等,吉士粉多用于西餐烹调,是一种较为理想...