一般来说,吉利丁片和牛奶的比例可以按照以下方式进行配比: 一、常见比例 250毫升牛奶:搭配7.5克吉利丁片(或者7克吉利丁粉)。这是制作布丁时较为常见的比例,可以确保布丁凝固良好且口感适中。 500毫升牛奶:可以搭配10克吉利丁片(大约两片)。如果使用这个比例,布丁的口感可能会更加Q弹。 二、注意事项 吉利丁片的泡...
牛奶和吉利丁片的比例通常推荐为10:1,即每100毫升牛奶加入1片吉利丁片,这是制作甜品时常见的比例,可根据具体需求和吉利丁片的品牌、浓度稍作调整。 在制作甜品时,牛奶和吉利丁片的比例是一个关键因素,它直接影响到成品的口感和质地。那么,牛奶和吉利丁片究竟应该按什么比例搭配呢? 一、...
解锁旺仔牛奶的神仙吃法!你最爱哪个口味? 1⃣️旺仔雪糕旺仔牛奶和淡奶油比例1:1 手摇不均匀的话可以用奶泡器打发会更绵密冰箱冷冻6小时以上 2⃣️旺仔奥利奥奶冻两瓶旺仔牛奶(125ml/瓶)一片芝士片两张吉利丁片(5g/张) - 甜意漫漫于20230902发布在抖音
糖浆比例:三勺白糖,两勺温水,一滴柠檬汁搅拌至融化,放入空气炸锅里,200度烤25分钟,趁热裹上糖浆即可 玉兔奶冻 1 吉利丁片冷水泡软 2 牛奶加热,加入芝士片,白糖,泡软的吉利丁片搅拌至完全融化 3 倒入模具中冷却脱模 4 可以用巧克力或者红豆装饰眼睛 什锦拼盘 1 虾仁,料酒,盐,黑胡椒腌制10分钟 2 玉米粒,胡萝...