各种茶饮料的配料及配方茶饮料的配料及配方 一、冰红茶饮料 1、工艺流程 其他辅料溶解 茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热灌装——封口——杀菌——成品 2、配方 红茶5Kg柠檬酸0.5Kg 焦糖色素0.05Kg维生素C0.5Kg 果葡糖浆60Kg红茶香味料0.5Kg加纯净水至1000Kg 3、操作要点 (
下午茶:afternoon tea, high tea 浓茶:strong tea 热茶:hot tea 冰茶:ice tea 各种茶叶和茶饮料的英文名称(中英文对照): 乌龙茶Oolong tea 红茶Black tea 绿茶Green tea 龙井茶Long jing tea/Dragon Well tea 云南普洱茶P'uli tea/Puer Tea 洞庭碧螺春Biluochun 西湖龙井Longjing 安溪铁观音Iron Guanyin/Ti kuan...
茶汤饮料，又称纯茶，如旭日升的天之情系列，以其原汁原味而闻名。果味茶饮料以柠檬和桃子口味常见，如康师傅柠檬红茶、统一冰绿茶。果汁茶饮料如惠尔康的梅子绿茶，加入了果汁的清新感。碳酸茶饮料如旭日升冰茶，融合了茶的香气与碳酸的刺激。含乳茶饮料，如统一麦香奶茶，将茶与奶的风味完美结合。而其...
各种茶饮料的配料及配方(一).pdf,茶饮料的配料及配方 一、冰红茶饮料 1、工艺流程 其他辅料溶解 茶叶—— 高温浸提—— 快速冷却——粗滤——精滤—— 调配——热 灌装——封口——杀菌——成品 2 、配方 红茶5Kg 柠檬酸0.5Kg 焦糖色素0.05Kg 维生素C 0.5Kg 果葡糖浆60Kg
三款香气浓郁的【0糖0卡0脂】茶饮料推荐 | 最近喝到三款茶饮料,都是0糖0脂0卡 的三“0”饮料,而且其中的0糖是【真正无糖,没有代糖】～♥它们的营养成分表中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物各项全部为0!♥却没有失去作为饮料的核心品质【好喝】!-① 薏苡仁饮料梅雨季节快到了,“ 除湿担当 ”薏仁也...
茶饮料的配料及配方 一、冰红茶饮料 1、工艺流程 其他辅料溶解 茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热灌装——封口——杀菌——成品 2、配方 红茶5Kg柠檬酸0.5Kg 焦糖色素0.05Kg维生素C 0.5Kg 果葡糖浆60Kg红茶香味料0.5Kg加纯净水至1000Kg 3、操作要点 (1)浸提红茶茶水比为0.44%,...
按配方往茶汁中加入溶解后的其他原辅料;将调配好的汁液加热到75℃,迅速装罐密封。以防香味损失过多;10015二、冰绿茶饮料1、工艺流程绿茶——浸提——过滤——调配——装罐——杀菌——成品碳酸钙溶液溶解的其他辅料2、配方绿茶10Kg 维生素C0.5Kg 碳酸钙适量柠檬酸果葡糖浆60Kg 天然香精适量加纯净水至1000Kg3、...
【夏天到了🍹家庭式奶茶店开张～🧋各种自制果茶饮料合集】1.⃣️芒果青柠冰茶🥭(带去上班啦～);2.芒果果肉🥭捣碎➕脆啵啵➕冰块🧊➕香水柠檬➕茉莉绿茶);3.⃣️冰摇橙橙茉莉🍊;4.橙子汁100ml➕橙子🍊片3片➕香水柠檬3片➕柠檬
茶饮料地配料及配方 一、冰红茶饮料 、工艺流程 其他辅料溶解 茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热 灌装——封口——杀菌——成品 、配方 红茶柠檬酸 焦糖色素维生素 果葡糖浆红茶香味料加纯净水至 、操作要点 ()浸提 红茶茶水比为,浸提温度为℃,时间为分钟左右; ...
冰红(绿)茶Iced Black Tea / Iced Green Tea 冰奶茶Iced Milk Tea 乌龙茶(无糖型) Oolong Tea (Sugar Free)港式奶茶Hot Tea, HK Style 巧克力奶茶Chocolate Milk Tea 冰巧克力奶茶Iced Chocolate Milk Tea 草莓奶茶Strawberry Milk Tea 花生奶茶Peanut Milk Tea 哈密瓜奶茶Hami Melon Milk Tea 椰香奶茶Coconut ...