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更新时间:2022年07月14日 19:44 视频简介:本期节目主要内容: 细品底蕴深厚的菜名,学做流传久远的味道。本期节目邀请到了甘肃餐饮店老板任育并现场连线四川餐饮店老板袁博,为大家带来鞏干饭和炒拨拉的做法,敬请期待。 (《回家吃饭》 20220714 传承久远的经典美味)...
本期节目主要内容: 芒种是农民开始农忙的时节,也意味着仲夏时节的正式开始,本期节目将带大家来感受一下芒种时节独特的鲜味。美食达人张少华用新鲜槐花搭配肉食,做出一道槐花蒸肉,特级厨师段恒则将苦瓜变成了可口美味。(《回家吃饭》 20210604 芒种尝鲜 鲜上加鲜
更新时间:2021年09月06日 19:54 视频简介:本期节目主要内容: 想要吃网红美食,可是又嫌排队麻烦怎么办?那就在家自己做吧!本期节目,日料铁板烧师博教您复刻日式大阪烧,烹饪老师教您在家做出鱼饼炒年糕,网红街头美食在家做,实惠简单味不错!(《回家吃饭》 20210906 人气街头小吃在家做 “大阪烧”和鱼饼炒年糕)...
《回家吃饭》 20151022 来源:央视网2015年10月22日 20:44 分享到:手机观看 点赞收藏评论客户端看 视频简介 栏目介绍 来源:央视网 更新时间:2015年10月22日 20:44 视频简介:本期节目主要内容: 本期节目韩乔生带来“口蘑腐乳烧肉”材料:五花肉,口蘑,胡萝卜,葱,姜,红腐乳。 做法: 1. 将五花肉洗净去皮,切成麻将...
视频简介:本期节目主要内容: 今天特级厨师唐习鹏和厨房达人肖瀛做客回家吃饭。肖瀛带来了一道法式煎鸭胸,步骤一鸭胸切块,步骤二鸭胸腌制15分钟,步骤三煎鸭胸,步骤四放入烤箱烤10分钟,步骤五浇汤汁摆盘。唐习鹏带来一道奶油蘑菇大虾,步骤一口蘑切片,步骤二虾开背取虾线,步骤三炒口蘑洋葱,步骤四打碎,步骤五腌制虾并与...
最终这道深受小朋友欢迎的菜就完成了。而嘉宾鞠萍姐姐带来一道她祖传的鞠式海参汤。这道菜的做法是:1、将海参开水24小时泡发;2、去除海参内脏;3、将海参及辅料切断;4、开水倒入海参及辅料;5、开锅打入蛋花调味。这样一道丰富美味的鞠式海参汤就完成了。 (《回家吃饭》 20150710)...
专门研究发酵食品的索化夷教授尤其擅长寓教于乐,将枯燥的知识变成诱人美食,通过厨艺展现发酵食品的魅力。而粤菜大厨邓剑飞则要和大家分享潮汕发酵美食咸菜的独特魅力。 (《回家吃饭》 20211130 时间造就美味)
《回家吃饭》 20150916 来源:央视网2015年09月16日 19:32 分享到:手机观看 点赞收藏评论客户端看 视频简介 栏目介绍 来源:央视网 更新时间:2015年09月16日 19:32 视频简介:本期节目主要内容: 本期节目民间高手菜是“红烧牛窝骨筋”:将牛窝骨筋切块,切好的牛窝骨筋焯水,放入适量料酒去腥,将焯水后的牛窝...