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“茶德”一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》“以茶尝滋味,以茶养身体。以茶散腥气,以茶驱病气。以茶养生气,以茶散闷气。以茶利礼仁,以茶表敬意。以茶可雅心,以茶可行道。”茶德至少有两层意思:第一,茶是有德之物。陆羽在《茶经》里称:“茶者,南方之嘉木也。”《吃茶...
《壶居士食忌》曰:茶久服羽化,与韭同食,令人身重云云。 陶弘景《新录》曰:吃茶轻身,换骨苦,脚气即骨苦也。 《桐君录》曰:茶煎饮,令人不眠云云。(47](不眠则无病也云云。) 杜育《苑赋》曰:茶调神和内,倦懈康除。(内者,五内也,五脏异名也。) 张孟阳《登成都楼诗》曰:芳茶冠六清,溢味播九区。...
《吃茶养生记》是一部 论述茶药性的著作,分为“五脏和合门”“遣除鬼魅门”上下两卷。上卷主要叙述五脏与五味的关系,并引用中国《茶经》《本草拾遗》等书,解说茶树种植、茶叶形 状、制茶方法以及茶的功效 等;下卷列出五种病相,并详述各种桑汤的功效以及治疗方法。此次出版,对原著进行译注,并配以200余幅与茶相...
日本在经历了相对封闭的时代之后,镰仓时代(1192—1333)再次强烈感受到吸收中国文化的必要性,这次不再由国家组织,而是更多地依靠民间往来从宋朝引进中国文化。于是出现了两次入华的荣西和尚,他将茶带回日本种植,并为日本留下了第一部茶书《吃茶养生记》,开启了日本茶史的新...
荣西禅师写的《吃茶养生记》，这书可不简单，它是日本关于喝茶文化的开山之作，相当于日本的“茶经”。荣西禅师本人呢，是个挺有故事的人，他生活在很久很久以前的日本，具体点说就是1141年到1215年间。年轻时候，他就对佛教特别感兴趣，还跑到中国去学习了一番，这趟旅行让他深深爱上了中国的茶文化。回到日本后...
吃茶养生记卷之下 第二遣除鬼魅门者,《大元帅大将仪轨秘抄》曰:末世人寿百岁时,四众多犯威仪。不顺佛教之时,国土荒乱,百姓丧亡。于时有鬼魅魍魉,乱国土、恼人民,致种种之病。无治术,医明无知药方,无济长病,疲极无能救者。尔时持此《大元帅大将心咒》念诵者,鬼魅退散,众病忽然除愈。行者深住此观门,...
吃茶养生记卷之上 喝茶食疗记卷之下 吃茶养生记译文 初治本喝茶食疗记 吃茶往来 喝茶往来译文 酒茶论 酒茶论译文 附录一:茶酒论一卷 第三章二:玉川《茶歌》献疑 主要参考文献 后记 从名古屋乘新干线西行两个小时,就到了冈山市。冈山古代属吉备国,公元年4月,《吃茶养生记》的作者、日本茶道史上被尊为茶...
《《吃茶记》:“日本茶祖”荣西禅师《吃茶养生记》全解本》作者:作家出版社,出版社:2015年3月 第1版,ISBN:35.00。《吃茶记》是日本第一部茶著作,也是继陆羽《茶经》之后世界上第二部茶经,它对日本茶道有重要影响。《吃茶
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