所以说「豆奶解辣」是很科学的,但最解辣的可能是: 加糖的冰的全脂牛奶。 丁香园授权转载,未经许可不得转载。
一般大家都会说，豆类能解辣，那是因为豆类中的糖类含量高，那么直接食用糖的话，是不是也可以解辣？是的，像一些果汁，乳酸菌饮料，糖水，都可以解辣。3、牛奶 其实真正的解辣小能手是牛奶。因为牛奶中含有的酪蛋白能将辣椒素包裹住，然后随之被排出体外，从而起到解辣的作用。所以，下次吃辣的时候...
吃糖真的能解辣吗..**吃糖能在一定程度上缓解辣味**。吃甜食时,甜的成分会中和辣椒中的某些化学物质,这是辛辣刺激引起的自由基“副作用”之一。此外,舌部受到的刺激越多越觉得需要更多的酸或苦来平衡,所以当吃完辣的再吃点咸的