美国营养学专家阿德勒·戴维斯博士的《吃的营养科学观》一书就是介绍营养学与健康关系的权威著作。此书出版后,曾在美国引起营养学热,多年来一直畅销不衰。世界各国均有译本,足见此书的价值。本书以通俗流畅的语言、丰富的事例,讲解了健康与营养、营养与人的性格及心理以及酗酒、吸毒、暴力犯罪等社会问题的关系,并...
《吃的营养科学观》电子版 九、营养与季节变化 1. 春季:春季是万物复苏的季节,应多吃富含维生素的蔬菜和水果,如菠菜、芹菜、草莓等,以增强身体免疫力。 2. 夏季:夏季天气炎热,应多吃清淡、易消化的食物,如绿豆、西瓜、黄瓜等,以清热解暑。 3. 秋季:秋季是收获的季节,应多吃富含膳食纤维的食物,如苹果、梨、...
吃的营养科学观电子版 下载积分: 1000 内容提示: 1《吃的营养科学观》《吃的营养科学观》阿德勒·戴维斯女士是美国著名的营养学家,毕业于加州伯克莱大学,曾在哥伦比亚大学进 修,并在南加州大学医学院获得生物化学硕士学位。她曾在纽约的伯尔文及福特罕姆医院接受食疗专业训练,后担任加州亚勒明达国家健康诊疗中心的营养...
吃的营养科学观电子版本.doc,PAGE PAGE 48 《吃的营养科学观》电子版 序 阿德勒·戴维斯女士以生动流畅的文章,介绍有关营养的专业知识。初次阅读她的手稿时,我简直爱不释手,身为医生,当我阅读本书并数度聆听他的演讲后,对于营养学知识更倍感兴趣,并且获益良多。 本书
但吃得好并不意味着你能社区到身体所需的各种营养素,并不意味 着健康;低收入者,无缘山珍海味,也未必就营养不良。营养的不足与过剩,都对身体有不良影响。所以,要想吃的 科学,吃出健康,还必须了解营养学方面的知识。美国营养学专家阿德勒·戴维斯博士的《吃的营养科学观》一书就是介绍营养学与健康关系的权威...
精品资料推荐吃的营养科学观电子版序阿德勒戴维斯女士以生动流畅的文章,介绍有关营养的专业知识,初次阅读她的手稿时,我简直爱不释手,身为医生,当我阅读本书并数度聆听他的演讲后,对于营养学知识更倍感兴趣,并且获益良多,本书内容丰富,每一章都能带给
《吃的营养科学观》 阿德勒·戴维斯女士是美国著名的营养学家,毕业于加州伯克莱大学,曾在哥伦比亚大学进修,并在南加州大学医学院获得生物化学硕士学位。她曾在纽约的伯尔文及福特罕姆医院接受食疗专业训练,后担任加州亚勒明达国家健康诊疗中心的营养顾问。
《吃的营养科学观》电子版 序 阿德勒·戴维斯女士以生动流畅的文章,介绍有关营养的专业知识。初次阅读她的手稿时,我简直爱不释手,身 为医生,当我阅读本书并数度聆听他的演讲后,对于营养学知识更倍感兴趣,并且获益良多。 本书内容丰富,每一章都能带给读者极大的震撼和启示,并使读者思考如何将书中的知识学以致...
阿德勒·戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作,在全世界的销量高达数千万册。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引以为豪。“如果《吃的营养科学观》中所设定的原则能被大多数人应用,我相信人们在健康上取得的进步要比以往任何一个时代都大得多。” ...