烤盘上铺好锡纸,牛排上放黄油,西兰花也各放一点。 烤箱上下220度预热,个人吃的全熟,所以烤了15分钟,喜欢七分熟的烤7-8分钟即可。五分熟的烤5分钟,三分熟的烤2分钟。 黑椒酱:蒜和洋葱切碎,油热后倒入煸炒,炒出香味加入一碗清水,撒入大量黑胡椒,半勺白糖,1勺生抽,半勺老抽,些许淀粉水,大火煮至粘稠液体状态。