在成都住过的朋友推荐的,排队半小时,但很值得呀～ 餐厅的设计很赞,是很优雅的新中式。与秋天来一场味蕾约会。 82 鹿莱莱 【成都探店】马旺子|川菜老馆新店🌶️黑珍珠💎 📍远洋太古里周边-小吃一条街💎大众点评黑珍珠一星餐厅 🌶️主打新派川菜文化之前的居民区老馆子 重新装修开在了闹市区在菜品和装...
| 过去做餐饮连锁的核心思想在于[快],快速出餐、快速翻台回桌,因为[快]才能带来一定的成本优势。但是,随着餐饮行业的竞争进入白热化,入局的经营者越来越多,这种千篇一律追求[快]的打法,会陷入竞争同质化,以及不太利于客户的持续复购,容易影响客户的就餐体验。在这种背景下,适度的慢有助于提高单店经营的势能。跟...
周围竞争:餐厅所处位置为长春较有名的小吃街,各色小吃应有尽有。小吃摊位店铺距离紧凑,竞争十分激烈。但小吃街上,西式餐厅较少,意式披萨等特色西餐为餐厅赢得不少竞争优势。 菜单设置:以意式披萨为主,还有炸鸡、薯条和鸡块等小食。商家招牌菜有缤纷水果王披萨、BBQ鸡柳披萨和德克萨斯牛排披萨等七款披萨。披萨上食材芝...
国外食用牛肉的饮食文化,给我们带来了独特的牛排文化和餐桌礼仪,也给我们带来了基于进口牛肉的优势特点而制定的牛肉分级制度。进口牛肉往往肥瘦相间,分布均匀,极易培养出高端象征的“大理石纹”,出于国内外牛种差异和养殖方式差异,这种分级制度对瘦肉含量偏高的国产牛肉来说是不利的,也是不恰当的,国产牛肉应该有自己独立...