2.循序渐进食用。刚开始尝试的人群可从少量逐渐增加， 从口感相对软糯逐渐过度至粗硬。因为全谷物中含有大量膳食纤维，会对胃肠道造成一定的压力。特别是对于老年人、儿童及消化功能较弱的人来说，不可过量食用。3.注意烹调方法和时间。建议全谷物和精白米面搭配吃，比如二米饭、八宝饭都是推荐的做法。采用电饭锅
如果不吃早餐，可能很多时候会对午餐过量摄入，对机体的血糖控制，可能都会产生负面作用。空腹的时间或者说胃肠蠕动的时间就会太长，可能涉及一些消化液的分泌，还有一些肠道的正常蠕动等等，长期如果不吃早餐，都有不良的影响。东方健康膳食模式 中国人的“吃饭指南”早餐是我们“吃出健康”的第一步。那么一日三餐，怎...
很多人都喜欢吃半生不熟的溏心鸡蛋，认为溏心鸡蛋更好吃、更营养，其实这种想法是错误的，鸡蛋在没有完全熟的情况下，里面的沙门氏菌还没有被完全杀死，人们食用后可能会造成身体不适，另外生鸡蛋更难消化，容易造成肠胃不适，而且蛋清中的抗胰蛋白酶会影响对鸡蛋蛋白质的吸收，所以溏心鸡蛋更营养的说法是不对的。...
（3）导泻：服用时间较长，超过2~3小时，可以服用泻药，促进中毒食物排除体外。（4）解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次性服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。有条件的话，还可以服用一些解毒药物。如果病人意识...
可以换着花样经常吃 大豆依据种皮的颜色分为黄豆、青豆和黑豆。大豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种植物化学物，其碳水化合物含量相对较少，尤其是淀粉含量较少并含有丰富的膳食纤维。多吃大豆及其制品可以降低绝经后女性骨质疏松、乳腺癌等发病风险。中国居民膳食指南推荐成人每天摄入大豆15~25g。如何合理利用大豆...
在烹调中，即使是油炸或爆炒油温也难以达到300℃，达不到亚铁氰化钾的分解条件，所以我们可以放心食用添加了亚铁氰化钾的食盐。在第5个中国减盐周到来之际，让我们一起来践行健康生活方式吧。这句话千万要记牢哦↓↓↓ 不要超过5g盐 每 人 每 天 原标题：《科普宣传 | 盐，你吃对了吗？》
口服药,您吃对了吗? 崔建军 神经外科 副主任医师 河南理工大学第一附属医院 什么叫"药物的剂型"? 平时我们可能用到的药物多种多样,有些是需要吃的药片,有些是需要喝的药水,有些是需要打注射的针剂,有些是需要涂抹在皮肤表面的药膏……任何药物在供给临床使用前,均必须制成适合于医疗和预防应用的形式,这种形式...
果汁（×） 果汁，尤其是西柚汁对一些由肝脏代谢的药物有干扰，例如降低胆固醇的辛伐他汀；降低血压的尼卡地平；治疗绝经期乳腺癌的托瑞米芬；抗菌药物左氧氟沙星；治疗心力衰竭的伊伐布雷定片（可兰特）；治疗心律失常的胺碘酮等。 （图片源于网络） 文 / 药剂科 邓梦 原标题：《药，你吃“对”了吗？》
氯吡格雷你吃对了吗?基因检测结果说了算 患者李女士,56岁,由于冠状动脉严重堵塞接受心脏支架手术。术后李女士调整饮食,严格遵守医嘱服用氯吡格雷。然而半年之后,李女士再一次突发心梗住院,再次接受了心脏搭桥手术。李女士为此很困惑,自己明明规律服药,才过半年血栓怎么又形成了?以上案例出现了氯吡格雷治疗无效的情况,...