拐子饭是湖北当地的特色美食，在随州一带尤为有名，是随州人念念不忘的味道，所谓拐子饭，其实就是猪脚饭，或者说，主材料是猪脚。但随州的卤猪脚别具风味，吃起来软糯鲜香、肥而不腻，这或许是它受到普遍喜爱的原因。这道随州拐子饭的做法十分简单，食材十分简单，制作花费的时间比较少，使用的食材主要就是猪腿...
第四，随州著名的特色美食还包括了焖面。焖面是湖北地区的传统美食之一，而随州的焖面更是独具特色。随州的焖面以面条细嫩、汤汁浓郁为特点，配有各种新鲜的蔬菜和肉类食材，让人们在品尝美味的同时也能享受到健康和营养。让我们来谈谈那道外地吃不到的家乡味道。这就是随州的特色小吃"腊梅烧麦"。腊梅烧麦是一种由面...
随州当地人在早上的时候居然会吃那么硬的菜。在尝试过之后却在每天都希望能在早上的时候都可以来上一份拐子饭。拐子饭主要是由一碗拐子肉、一碗小菜、一碗白米饭、一碗白粥四碗组成的一道佳肴。在这之中拐子肉简直就是这道佳肴里面的精华,里面有猪肘子、红烧肉主要是放在瓦罐里面进行炖制的,一口酥香肥而不腻的猪...
第一次来随州,就在这里吃的饭,没想到名字叫湘西味道。整个菜品的质量还是相当不错的,没想到在随州那个地方能吃到这样的好吃的。嗯,也不算很辣,但是每个菜我都是很喜欢的。菜量还有味道都很不错。说他是湘菜吧,其实也没有那么辣,又有点像湖北菜,有一些江鲜。整体真的非常不错。出乎我的意料。
更常见的吃法是将豆皮内夹着葱花鸡蛋等 煎至金黄焦脆 一口下去,足以令人回味 随州冬季蔬菜之王当属泡泡青 安居镇因其地理位置 种植出的泡泡青口感独特 泡泡青在随州人眼中 不仅是美味,更是在外游子的乡愁 泡泡青的吃法有很多 可清炒,将泡泡青洗净切成段
随州蜜枣是湖北十大名产之一,早在清乾年间,州官奉献给皇帝高宗,高宗食后曰:“随州蜜枣胜似仙桃。”“中国蜜枣之乡”唐县镇华宝村的枣个大、甘甜,制作成蜜枣,色黄似金,又名金黄蜜枣。金黄蜜枣可煮粥、煲汤、包粽子等等,吃起来松软香甜还兼补血、健胃的...
开车到随州吃到了据说是当地最正宗的湖北小吃店-蔡林记,湖北豆皮卷,牛肉面,大馄饨和肠粉。以前一直觉得肠粉是广东特色,没想到湖北也吃肠粉。看介绍这家确实是百年历史的老店,在随州是分店。不过味道没有特别惊艳,好吧,可能吃过的好吃的太多了,包括在武汉也工作过一段时间,也不知道随州是不是这家湖北小吃最正宗。
上个星期，小胡突然跟我们说应该去周边走走，吃这件事也不能只在武汉进行。据她说，这个时候正是去随州银杏谷的好时候，我们不太仔细想了想——似乎偶尔做个即兴的决定也是件挺浪漫的事情。好歹是去外地，决定之后也找了很多本地朋友问了问值得推荐的小店，确定好午餐和晚餐和地点之后，我们便动身出发。从硚口...
东北烤冷面虽然我之前没有吃过，我可听说过，电视上，美食节目上经常看到，可以说是东北小吃扛把子，看来今天可以见识一下了。尝了尝之后，个人认为，这个小吃主要的灵魂还是秘制的酱料，他的酱料与我们这边的有所不同，带点甜和酸，符合东北大葱蘸酱，酸菜炖肉的风格，让我们偶尔换个风格吃一下也是不错的！好了...
以前对油泼辣子面没什么感觉，自从看了电视剧「白鹿原」，里面动不动就来一碗油泼辣子面，看那人吃起来真香，搞得我都想去西安尝尝了，可西安没去成，只能在随州东关小学口找了一家油泼辣子面过过瘾了。随州也有几家做陕西美食的店，面吃起来也还不错，可我没有去陕西吃过，不知道有没有区别，有去陕西吃过...