商标名称 司 土佐料理 国际分类 第30类-方便食品 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 7292726 申请日期 2009-03-31 申请人名称(中文) 加寿翁集团有限公司;KAZUOCORPORATIONK.K. 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 日本东京都涩谷区大山町28-2;28-2,OYAMACHO SHIBUYA-KU,TOKYO 151-0065,JAPAN 申请人地址(...
一本釣り、鰹(カツオ)のたたき・鰹(カツオ)の刺身を、本場高知から鮮度抜群で直送。創業大正六年、料亭ねぼけ・司(つかさ)のたたきは伝統的な炭火焼、旬のお料理は板前の手作り。お歳暮・お中元・お祝いギフトにも。
土佐料理司位于高知市的中心地带,步入店内便能感受到老店的历史氛围,整间店铺演绎着传统的日式装潢,犹如时光倒流。我们点了高知县着名的鲣鱼,以当地流行的炭烧稻草烤鲣鱼方式制作,先用稻草包裹鲣鱼,再放在炭炉上烤火,烤出来的外皮香脆,而鱼肉仍然保有鲜嫩,加上焦香味给鱼鲜肉带上香味、美味和个性,百吃不厌。 接...
土佐料理司在阪急32番街的28楼,因为地处梅田非常方便,客人还是挺多的。中午去的时候还排了很长时间的队。中午的套餐非常美味,量也很大,价格会比晩上便宜。这个店来过很多次,这里的鲣鱼🐟非常正宗美味。 俩人点了两份套餐,中午的特别献立食材会更丰富一些,有先付,お椀,还有鲣鱼的たたき,另外有六碟小菜拼盘,...
「土佐料理 司・祢保希 ポイントアプリ」は、対象店舗にて会員証としてご利用いただけるだけでなく、お得なお知らせをお受け取りいただける便利なアプリです。 獲得したポイントは対象となる店舗でのご購入にご利用いただけます。 ■おすすめ機能・サービス■ 【NEWS】 お店や公式通販サイ...
这道酒肴名叫毛蟹土佐鮓,和著名的鲣鱼土佐造一样,是古称土佐的四国岛高知县的一种传统料理方式,鮓来自中国汉字,意思是用盐和面粉对食物进行腌制和调味。和知先生将北海道毛蟹的蟹肉拆出,做了这道非常漂亮的酒肴。蟹肉鲜甜弹牙,分量十足,配上用赤醋凝固的鮓和点缀的芒果啫喱口感清爽鲜美,在视觉上是艺术品和味觉...
寿司其实是一种非常依赖海洋的料理艺术,因为主要食材来自大海之中,以江户前为代表的寿司主流就发源于东京湾的海边。所以说是海洋孕育了日本的寿司文化和寿司艺术,事实上,日本的顶级寿司店也确实几乎无一例外全部来自临近海洋的地方,比如东京,福冈,札幌和北陆。而内陆的长野县,岐阜县和山梨县等地方就很难找出一家顶级鮨...
而古代吃刺身受寄生虫之苦的就更多了,比如土佐(今高知县)盛产鰹,就是木鱼花(章鱼烧上撒的那种鱼片...
【竹笋土佐煮】 土佐煮的由来,是旧名「土佐」的日本高知县以盛产鲣节闻名,因此用鲣节(柴鱼)和酱油煮制的料理,通常都会冠上「土佐煮」之名。 真空包装的水煮竹笋一支切块,放入小汤锅,以鲣鱼酱油(亦可用一般酱油)、砂糖、酒、味醂(可以砂糖混合少许米酒取代)、だし(鲣鱼高汤,可用柴鱼片取代)、水混合的煮汁熬煮,煮...
土佐做法的カツオのたたき。烤皮,佐料腌 【シャコ蝦蛄】(濑尿虾)图找不着了。。。【さば】(...