司康是起源于苏格兰的一种英式快速面包，它的名字是由苏格兰一块具有长久历史且被称为司康之石的石头而来的。关于司康 传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在烙煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现代面粉成了主要材料，而且像一般面食一样以烤箱烘烤，形状也不再拘泥於传统的三角形。欧洲人形容司康是午茶的...
英国司康饼是一种以面粉为主料，以泡打粉 、 牛奶 、 鸡蛋 、鸡蛋白 、 巧克力豆 为辅料制作的甜点。主料 低筋面粉200克 高筋面粉50克 辅料 泡打粉15克 牛奶65克 鸡蛋1个 鸡蛋白1个 巧克力豆80克 调料 食盐3克 白糖40克 黄油100克 水适量 做法 【鸡蛋水材料】蛋清：适量，水：一点点 1、将用细筛过滤的...
司康饼Scone,起源于英国,如今已在世界范围内发展并流行。它也叫英式松饼,口感酥松。在英国,据说这是一款母亲会最先教女儿制作的点心,是一款非常传统的食物。00分享举报您可能感兴趣的内容广告 黄荆油的功效与作用 -慢性支气管炎咳痰喘还没好?快用好舒宝 黄荆油的功效与作用,广西深山道地药材,药材好!浓缩萃取,疗...
司康是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种。司康内部组织看起来像饼干，吃上去口感像蛋糕，做法又类似面包的小点心是传统英式下午茶常见的茶点。司康的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(Stone of Scone)或命运之石(Stone of Destiny)的石头而来的。司康的菜品特色 传统的...
1. 司康饼是英式快速面包的一种，其内部组织类似饼干，口感像蛋糕，制作方法又类似于面包。2. 司康饼是传统英式下午茶中常见的茶点，其名称来源于苏格兰皇家加冕之地，一块被称为司康之石或键宽命运之石的石头。3. 司康饼的传统制作方法是将米团塑成三角形，主要使用燕麦作为材料，然后放在煎饼用的浅...
我本来就挺爱吃司康饼(又称英式松饼)，去过英国后更加喜欢吃司康饼，本来我家附近有些饼店的司康饼也不错，但自从在英国吃过当地的司康饼后，那些饼店的出品我已不接受了。因为想吃司康饼，但又未找到水准合格的司康饼，所以干脆自己学造，这两天开始试造司康饼，经过两番努力三番改良后，得出一个我觉得还不错...
司康（scone）是英国的传统食物，简单，不甜腻，可充饥。介于甜品与粮食之间。司康scone是黄油、牛奶和鸡蛋原本的味道，做法简单，外表朴素 用料 做法 先做准备工作：鸡蛋打匀放一边，葡萄干切成碎屑放一边。（P.S葡萄干的处理方法心得：买来的葡萄干一般是偏干的揉面时不好处理，泡的太过又丧失了口感。可以用...
司康饼的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并成为司康之石的石头而来。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦喂主要材料，将米团放在浅锅中烘烤。而流传到今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形等各式形状。下面我们一起看看美味可口的英国司康饼...