速生性蔬菜。绿叶菜类蔬菜与其他蔬菜相比,具有许多特点。除种类多、营养丰富,富含多种维生素和矿物质外,还有其自身的特点:生长期短、生长速度快,多以幼嫩茎叶或植株为产品,采收标准不严,采收期灵活,不少种绿叶菜播种后1个月左右即可采收上市;由于其生长期短,故一年可多茬次栽培。
叶类蔬菜是指以叶片为主要部分的蔬菜,如菠菜、生菜、香菜、菜心等,它们具有以下几个特点: 1.营养丰富:叶类蔬菜富含多种维生素、矿物质和纤维素等营养物质,对人体健康非常有益。 2.味道清爽:叶类蔬菜口感脆嫩,味道清爽,能够为菜肴提供一种清新的口感。 3.容易变质:叶类蔬菜水分含量高,易受热和光照的影响,容易...
题目 绿叶菜类蔬菜具有什么特点 A.速生B.生长期长C.生长速度快D.采收期灵活 答案 ACD 解析收藏 反馈 分享
②叶菜类蔬菜多数属浅根型作物，根系入土较浅，抗旱、抗涝能力都比较低。若土壤过湿，氧气含量低，会严重影响根系的生长及对养分的吸收，致使地上部不能正常生长；若土壤干旱，则会抑制根系对钙、硼的吸收，而多数叶菜对钙、硼的需要量很大，因此干旱时很容易发生缺钙或缺硼症状。③叶菜类蔬菜体内的养...
这类蔬菜的叶片通常较为平展,生长速度较快,对环境的适应能力较强。常见的普通叶菜有小白菜、青菜、油菜等,它们富含多种维生素和矿物质,具有极高的营养价值。在烹饪方面,普通叶菜可炒、可煮、可凉拌,口感清爽,深受人们喜爱。 二、结球叶菜 结球叶菜是指在生长过程中,叶片逐渐包裹形成紧密...
速生叶菜类属直根系作物，作物如夏播小白菜、大青菜、小青菜、生菜、茼蒿、苦菊等，生长速度快，但根系一般较浅，不耐旱，也不耐涝。种植技术 一、环境选择 地块选择要符合国家制定的无公害标准，选择向阳、地势平坦、土质疏松肥沃、排灌良好，且富含有机质的沙壤土。二、品种选择 宜选用优质高产、抗病虫、耐高温、...
三、甘蓝菜类的营养特性和施肥特点 甘蓝类蔬菜以叶球短缩的花苔、球茎和侧芽供人们食用,结球甘蓝开始结球前由于生长量有限,吸收氮磷钾较少,进入结球期后,由于生长量大增,养分的吸收量急速增加。这类蔬菜除了对氮磷钾的需要量高以外,通常需钙量也很高,是典型的喜钙作物,当土壤缺钙或是由于其它环境造成的生理性...
叶菜类蔬菜白菜的营养特性与施肥特点 白菜类一般有很大的叶面积,前期供应氮很重要。否则,叶片小,茎基部叶片易枯黄脱落。后期磷、钾供应很重要,不然不易结球。大白菜养分吸收氮、磷、钾的比例为1:0.5:1.7。 1.1福邦生物有机肥粉肥:追肥 莲座叶追肥,莲座叶形成时,每亩用量20-30公斤,配施1公斤磷肥;结球追肥,...
1. 叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。白菜类：白菜、菜薹、芥菜、落葵、芹菜、青梗菜、茼蒿、莴苣、苋菜等 绿叶菜类：菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茴香等 葱韭类:韭菜、蒜苗、大葱、小葱等 芽菜类：豌豆苗、荞麦芽、萝卜芽、佛手瓜嫩梢...