台菜素有“汤汤水水”之称,羹汤类菜肴广受欢迎。 台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化,各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一,常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是...
一种地方民俗活动 盐水蜂炮，是台湾元宵节时著名的地方民俗活动，指许多冲天炮组成的大型发炮台，点燃时万炮齐发，有如蜂群倾巢而出，故称“蜂炮”。2008年6月27日被指定为“台湾文化资产”之民俗类。作者：killatw
大台北地区佛道教寺庙数量之多,冠于北台湾,教派之广,几涵盖各神佛,堪称台湾宗教总汇。不仅佛道儒,台北市有台湾唯一天主教总教区天主教台北总教区、最多基督新教与伊斯兰穆斯林信仰人口;多元蓬勃的宗教文化,是市民们丰富的精神食粮。 [6] 音乐 台北是亚洲的流行音乐重镇,也是华语流行音乐、文化创意、娱乐产业的枢纽...
4、历史文化：台湾同大陆的渊源深厚而久远。远古时代台湾与大陆相连，约几百万年前由于地壳运动，部分陆地下沉，海水进入，形成台湾海峡，台湾岛才与大陆分离。台湾早期住民中大部分从中国大陆直接或间接移居而来。1971年和1974年两次在台南市左镇区发现了台湾迄今最早的人类化石“左镇人”。左镇人和北京...
《文化台湾》一书由林国平所著，于2007年1月1日在九州出版社出版。内容简介 这是一本介绍台湾文化的大全书。全书内容涉及台湾移民、家族、儒学、文化名人、宗教、信仰、民风、民俗、歌谣、戏曲、传统民居、寺庙建筑等，分七编叙述。语言通俗，内容丰富，集知识性、趣味性于一体，可读性很强，适合广大读者，尤其是对...
台湾是中国不可分割的一部分同大陆的台湾史前文化演进比较 渊源深厚而久远远古时代台湾与大陆相连约在几百万年前由于地壳运动部分陆地下沉海水进入形成台湾海峡台湾岛才与大陆分离 台湾早期住民中大部分是从中国大陆直接或间接移居而来1971年和1974年两次在台南市左镇区发现了台湾目前最早的人类化石被命名为左镇人考古学...
高山族有自己的语言，属南岛语系印度尼西亚语族，大体可分为泰雅、邹、排湾三种语群。没有本民族文字，散居于大陆的高山族通用汉语。居住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术，他们口头文学很丰富，有神话、传说和民歌等。根据《中国统计年鉴-2021》，中国大陆的高山族的人口数为3479人。民族界定 高山族是中国...
台湾历史与文化是福建师范大学建设的慕课、国家精品在线开放课程、首批国家级一流本科课程，于2016年10月10日在中国大学MOOC首次开设，该课程授课教师为谢必震、吴泽宇。据2021年6月中国大学MOOC官网显示，该课程已开课10次。该课程共包括史前台湾、红毛番在台湾、台湾弃留之争、“台湾事件”始末、台湾社会的近代化、...
《台湾文化》一书由胡友鸣/马欣来所著，1998年由辽宁教育出版社出版。内容简介 本书从文化史的角度，通过流畅的文字系统地对台湾的最初移民、大陆对台湾的早期经营、明�时期的移民以及台湾地区的民间饮食与文化传统、服饰、婚姻、丧葬、宗教、神话、歌舞、戏剧等一系列相关的问题作了有益的探讨。史料引证准确翔实...