台湾大鸡排的做法 步骤1 将鸡胸肉改斜刀,然后抹上生抽,蚝油,撒上少量盐,腌制20分钟 步骤2 将腌好的鸡胸肉拍上起苏粉,正反两面拍实 步骤3 烧半锅油,烧到6.7成热,下锅炸鸡肉约3分钟,起锅撒上孜然或者咖喱粉调味 台湾大鸡排的烹饪技巧 没有起苏粉,超市买的炸鸡粉也可以的做菜好吃都有技巧,我的每道菜...
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