台湾没有老抽可以用大豆酱油或者蚝油来代替，在台湾没有明显的生抽和老抽区分。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
中国台湾 产地 港澳台地区 包装方式 包装 颜色分类 金兰酱油590ml*1瓶,金兰酱油590ml*2瓶,金兰酱油590ml*4瓶,金兰油膏590ml*1瓶,金兰油膏590ml*2瓶,金兰油膏590ml*4瓶,金兰生抽590ml*1瓶,金兰生抽590ml*2瓶,金兰老抽590ml*1瓶,金兰老抽590ml*2瓶,金兰香菇素蚝油1000ml*1瓶,金兰香菇素蚝油1000ml*2瓶...
总的来说，虽然台湾不严格区分生抽和老抽，但大豆酱油和蚝油作为替代品，同样能为菜肴增添美味。而老抽作为调味品中的佼佼者，无论是在大陆还是台湾，都是厨房中不可或缺的好帮手。
总净含量:590ml 颜色分类:金兰老抽 查看更多 参数信息 生产日期 2023年05月20日 至 2023年05月24日 厂名 金兰食品股份有限公司 厂址 中国台湾地区 厂家联系方式 021-52173763 配料表 详见包装 储藏方法 常温、避光贮存 开瓶后请放入冰箱保存 保质期
台湾酱油选购指南:生抽和老抽怎么选? 在台湾选购酱油时,可能会有点眼花缭乱,但别担心,我来帮你理清楚!🍶 生抽:淡酱油的选择 如果你想要生抽,建议选择淡酱油,也就是所谓的「纯酿酱油」或是「薄盐酱油」。这些酱油不会太咸,口感比较温和。推荐几款黑豆酿造的酱油: 黑豆桑:他们家的全能缸底酱油(豆麦)、养生红...
在台湾，如果没有老抽，可以用大豆酱油或者蚝油来代替。以下是具体分析：大豆酱油：大豆酱油是台湾常见的调味品，其色泽和味道与老抽相近，可以作为老抽的替代品，用于烹饪中增加菜肴的色泽和风味。蚝油：蚝油也是一种常用的调味品，其色泽较深，味道鲜美，同样可以用来代替老抽，给菜肴增添色泽和风味。需要...
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在台湾，虽然没有明确的生抽和老抽之分，但大豆酱油或蚝油都是很好的替代品，用于烹饪中增添风味。老抽是一种经过特殊工艺制成的浓色酱油，它在生抽的基础上加入了焦糖。这种酱油在烹饪中扮演着重要角色，尤其适合用于肉类菜肴，能够提升食物的颜色和口感。在烹饪过程中，老抽不仅能改善菜肴的味道，还能增添...
老抽做菜颜色好,味道鲜美,下次再来。 c**1 3个月前 · 590ml / 1件 好用,上色效果好。 查看全部评价 参数信息 品牌 金兰 产地 港澳台地区 酱油类型 老抽 单件净含量 590ml 系列 金兰老抽590ml 品名 金兰老抽酱油 产品净含量 590ml 适用场景 通用 港澳台 中国台湾 食品工艺 酿造酱油 包装方式 瓶装 特产...
3个月前 · 590ml[金兰老抽590ml(玻璃瓶)*1瓶] 台湾比较少见老抽,这种上色酱油。居然在这里找到了!金兰酱油出品的老抽,上色还行也没那么咸。跟李锦记的老抽差不多。 吃**啤 3个月前 · 评价方未及时做出评价,系统默认好评! 参数信息 厂名 金兰食品股份有限公司 厂址 见产品包装 厂家联系方式 见产品包装 ...