店里人很多,热热闹闹的,感觉都是冲着这正宗的黄鳝饭来的。 等了一会儿,期待已久的黄鳝饭上桌了。米饭粒粒分明,被黄鳝的油脂浸润得油光锃亮。黄鳝肉处理得恰到好处,肉质鲜嫩,没有一丝腥味,和米饭混合在一起,每一口都能同时吃到香软的米饭和鲜美的黄鳝,那味道简直绝了,还有很多菜就不一一介绍了～ #0元玩转这...
台山鳝鱼煲仔饭🐟:鳝鱼现点现煲,足够鲜嫩,猛火快煲,视觉跟味觉双享受,煲仔饭的米饭粒粒分明,搭配上特制的调料,真的是太美味了! 芋头腊味煲仔饭🥘:芋头软糯,腊味咸香,煲仔饭的米饭混着腊味独特的油脂,香气四溢,真的是让人回味无穷🤤! 手搓菊花冰粉🍧:手搓以后的冰粉口感细腻,搭配当季菊花,独特的植物...
12️⃣现在米饭上放点油,把它撬松下,锅巴是不是也非常好,就把这个黄鳝倒下去,倒下去要快速,顺着一个方向快速把它搅均匀,快速不快的话这个黄鳝血会凝固掉,翻均匀了再在边边转一圈的油,然后盖上盖子再焖3分钟。 13️⃣因为这个黄鳝呢是没有骨头的,他很快熟,先做法这个煲仔饭现在已经好了,现在呢大家...
台山,22年柴火黄鳝煲仔饭,我来了! #煲仔饭 #台山美食 - 猫哥揾食于20240229发布在抖音,已经收获了26.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、加盟咨询:加盟商可以电脑,QQ,微信等等的方式咨询台山黄鳝煲仔饭总部。 2、实地考察:初步了解项目之后,然后预约到台山黄鳝煲仔饭总部实地考察。 3、加盟申请:如果加盟商对台山黄鳝煲仔饭的项目不存在疑问的话,可以向台山黄鳝煲仔饭总部提供基本的信息资料。
(煲仔饭)台山黄鳝饭不外传的秘方 黄鳝饭入口觉得不油不腻,鳝肉全部拆骨,咬起来爽脆之余稍有点韧劲,鳝肉香味浓郁、丝丝嫩滑,米饭则粒粒分明、口感极佳。 材料: 鳝鱼500克 大米2杯 生姜10片 大蒜10片 香菜2颗 香葱2颗 调味料: 腌米: 1/2茶匙盐,1大匙生抽。 熬骨汤: 1大匙料酒。 炒鳝鱼肉: 放1/2...
全深圳第一家台山“黄鳝煲仔饭”! 几乎每天门口都要排起长队, 心甘情愿等30分钟就为了一口饭吃! ▼ 1黄鳝煲仔饭 来到这里,必点的就是黄鳝煲仔饭!不吃这个等于白来!台山人的黄鳝饭真的是名不虚实,每桌必点!每人必吃!香得连不喜欢吃鱼的盆友都忍不住盛上一碗~ ...
出差的路上特意绕过去,虽然餐厅不大,但是份量很多,吃得很饱,味道也不错,喜欢吃黄鳝饭的饭粒粒分明。[调皮] dotSource: 喜欢的菜: 黄鳝煲仔饭姜葱炒牛肉 回应(1) 2022-07-13 22:27 商家回应2022-07-22 15:28:30 Kelly_2321 人均:50元 值得推荐,黄鳝饭带有嘎吱脆的锅巴,煲仔饭干爽不硬不油腻,虾酱炒通...
台山黄鳝煲仔饭太好吃了，千里飘香 过年跟朋友开车自驾游台山，当然要品尝下当地出名美食，台山黄鳝煲仔饭最出名，20块一份，远远就闻到香味了。朋友点了一份杂锦饭，各种都有，腊肠，腊肉，叉烧，黄鳝，腊鸭，排骨，田鸡，鱼肉都有一点，这份15块！很多料，食材都很新鲜，马鲛鱼很大一块。腊肠肥瘦相间，很香。...
1 鳝鱼要买小的,大的没有小的嫩。买回来之后先在水中放一点色拉油,放置半天,让其吐出沙子。 2 锅中倒入冷水、加入1-2瓷勺料酒、1瓷勺米醋、1/2茶匙盐,然后将鳝鱼倒入锅中,大火慢慢加热,用手按住盖子,以免鳝鱼扑出。 3 鳝鱼不要烧开,听到鳝鱼不扑腾了,就可以开盖煮,煮到鳝鱼开口就好了,水不开也不要紧...