洪祖師擔仔麵-每逢夏秋風狂雨暴之際,渡船常有傾覆之險,因此生意清淡,台語俗稱此期間為「小月」。洪公為維生計,乃傾其所學,苦心鑽研,以豬肉製成肉燥,和於麵上,配以蝦湯、蒜泥、黑醋等佐料,遂成風味絕佳,膾炙人口之擔仔麵。
度小月創始人洪芋頭公創立『洪祖師擔仔麵』於清光緒21年,至今已有114年歷史,擔仔麵享譽中外遠近馳名,註冊商標歷史悠久識別度高,『洪祖師擔仔麵』為全台歷史最悠久之擔仔麵店,肉燥香味早已聞名全省,食客多為仰慕其歷史及肉燥香味之饕客,中外各界皆評定『洪祖師擔仔麵』實為今擔仔麵之首選。 百年歷史的洪祖師擔...
台南担仔麵🍜卤蛋丸子绝了! 📍 地址:台南市中西區民族路二段216號 🕒 营业时间: ▫️星期一:15:30-21:00 ▫️星期二:16:00-20:00 ▫️星期三～六:12:00-21:00 ▫️星期日:12:00-15:00、16:00-21:00 ☎️ 联系电话:06-221 5631 🍜 菜品及价格: ▫️招...
【台南百年洪芋头担仔麵 熄灯不卖了】 台南知名担仔麵店「洪芋头」熄灯了,又失一道好味道了... 新闻来源:http://t.cn/RIPQgPL 图片来源:苹果即时
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正宗台南担仔麵店,統編:01724828,地址:台北市文山區羅斯福路六段46號1樓,負責人:沈榮輝,設立日期:1995-02-10,變更日期:2009-11-30,公司狀態:廢止 (098年11月30日字第09837571500號),營業項目:美食,小吃
西元1895年(清光緒21年)洪芋頭公於府城五條港水仙宮廟前,開始設攤賣擔仔麵,取名「度小月」,系全台歷史最悠久的擔仔麵攤,因其獨特之肉燥配方風味絕佳,遂成聞名全國之百年老店,而「洪芋頭公」亦成為「台灣擔仔麵的創始祖師」,故後人尊稱其為「洪祖師」,此亦即本公司品牌名稱之由來。
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洪祖師擔仔麵-每逢夏秋風狂雨暴之際,渡船常有傾覆之險,因此生意清淡,台語俗稱此期間為「小月」。洪公為維生計,乃傾其所學,苦心鑽研,以豬肉製成肉燥,和於麵上,配以蝦湯、蒜泥、黑醋等佐料,遂成風味絕佳,膾炙人口之擔仔麵。