可露丽(Cannelés)是一款源自法国波尔多的传统小甜点,以其独特的口感和外观赢得了广泛的喜爱。以下是对可露丽的详细解释: 起源与名称 起源地:可露丽起源于法国波尔多地区,是当地的传统甜点之一。 名称由来:可露丽的法语名为“Cannelé”,据说源自法语“Canneler”,意为“以凹槽装饰”。其外形...
可露丽(Canelé),是一款源自法国波尔多的传统小甜点,也被译为卡纳蕾。它在法语中的原意为“小铃铛”,因其外形小巧可爱,酷似铃铛,故而得名“天使之铃”或“天使的铜铃”。这款甜点自18世纪由当地修女发明以来,便成为了波尔多地区的经典味觉记忆,并深受全球甜品爱好者的喜爱。 可露丽的特点在于其独特的口感和香气。它...
可露丽是下午茶点心。源于16世纪波尔多地区的修道院，法国修女发明。这款来自于法国波尔多地区的传统点心，曾经因为战争的原因而一度销声匿迹，差点失传。如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心，甚至为它成立了专门研究的协会。可露丽：外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的...
是一种和马卡龙齐名的法式甜点。但是在国内的风靡程度比马卡龙差了不止一点点。。。个人觉得原因是可露丽的专用模太贵了!!!进口的法国铜模大概在150~200左右一个,近2年有韩国铜模70左右。家庭做一次可露丽大概需要8~12个模子。就算用韩国铜模成本也要超过500,一向勤俭节约的LZ绝不能忍——其实还是木有钱+抠门...
可露丽的口感，兼容脆与柔软：薄而脆的焦糖外壳里，是柔软、湿润和卡仕达酱般的内馅，除却这让人眩晕的...
可露丽的英文名字是Cannelé。 可露丽,原名Cannelés,是一种拥有百年历史的法国下午茶点心,号称烘焙界最难掌握的甜点之一。它拥有黝黑的脆壳外表和柔软的甜润内里,让人爱不释手。可露丽的制作,对温度和模具的要求都很高,必须使用铜制模具,不然对味道和口感都会有所影响。外皮油亮焦脆、内里蓬松又湿润是一颗优秀可露丽...
可露丽 可露丽手。手游《食之契约》中的角色 角色形象 可露丽的脸上始终带着慈爱的微笑，用美妙的声音向人们唱诵祝福的赞歌。一度使人类忘却她飨灵的身份，反将她当做了神的使者。角色背景 可露丽的真实形态是灵体，而修女的形体只是她展现在人世间的容器。
国外的可露丽太甜,而国内的不同品牌出品也不尽相同。经过一番探索,我终于明白了什么是好吃的可露丽。首先,它不能太甜;其次,它的组织和结构要有标准;最后,朗姆酒和香草的香气一定要浓郁。为了追求完美的组织结构,我尝试了不同的面粉比例,包括低粉、中粉、低粉+高粉、低粉+中粉,最终找到了我们店内目前售卖的可露丽。
是由法语单词音译来的 至于什么意思好像是发明可露丽的地方是在叫这个名字的修道院，叫可露丽，当然啦 ，人们总喜欢赋予一个食物一个含义，有人说，是孤独的浪漫