解答: 解:A、从表格看出,缺少加蒸馏水的正常pH值的对照组,A正确;B、在强酸或强碱的条件下唾液淀粉酶失活,淀粉没有分解,遇碘变蓝实验,故结果预期不正确,B正确;C、验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,应该先调节pH,再加入新鲜唾液(唾液淀粉酶),所以该实验操作步骤的顺序不合理,C正确;D、该实验可以选用碘液作为实验...