1、原理：蛋白质分子中的酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键，使蛋白质具有吸收紫外光的性质。蛋白质吸收高峰在280nm处，其吸光度值与蛋白质含量成正比。2、步骤：收集样本：并进行适当处理以提取可溶性蛋白。测定吸光度：使用紫外分光光度计，在特定波长下测定样本的吸光度。计算含量：根据吸
在营养成分检测中，可溶性糖和可溶性蛋白是两种重要的检测指标，它们之间存在显著的区别。以下是对可溶性糖和可溶性蛋白的详细比较：一、定义与化学性质 可溶性糖 定义：可溶性糖是指能够溶解在水中的糖类物质，是糖类中能够容易地溶解于水中的一部分。常见的可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。化学性质：这些糖通常具有较...
可溶性核蛋白抗体阳性是自身抗体阳性,属于自身免疫性疾病。可能是干燥症,还有可能还有是风湿免疫性疾病。 一、可溶性核蛋白抗体阳性是什么情况? 1、干燥症:干燥症是身体的自身免疫性疾病,主要是外分泌腺功能出现障碍引起的。干燥症的病人通常会出现口干、眼干以及口腔溃疡的不良现象,在检测可溶性核蛋白抗体时会显示阳性。
根据溶液吸光度值,在标准曲线上查出相应的蛋白质微克数,计算果蔬组织中可溶性蛋白质含量,以每克果蔬组织所含可溶性蛋白质的毫克数表示,即mg/g FW。计算公式: 式中: C——从标准曲线查得的蛋白质的量,µg; V——样品提取液总体积,mL; Vs——测定时所取样品提取液体积,mL; W——样品重量,g。 六、注意事...
可溶性蛋白是一种能够以小分子状态溶解于水或其他溶剂的蛋白质。它们具有独特的物理化学性质，是生物体内重要的渗透调节物质和营养物质。在植物生理研究中，可溶性蛋白常被用作评估植物抗旱能力的重要指标。例如，在干旱条件下，植物体内可溶性蛋白的含量会发生变化，这有助于研究人员了解植物的适应机制和耐受...
对于可溶性蛋白的原理,其主要是基于其分子结构和性质。可溶性蛋白由大量氨基酸组成,其特殊的氨基酸序列和空间结构使其具有多种功能和性质。可溶性蛋白往往含有一些特殊的结构域,如水平面,可以与其他分子相互作用。此外,可溶性蛋白的水合作用也是其稳定性和特殊功能的重要原理之一。©...
1. 植物体内的可溶性蛋白质通常是各种代谢过程的酶类，因此，测定这些蛋白质的含量对于了解植物的整体代谢活动至关重要。2. 可溶性蛋白质含量的测定是一个关键的生理生化指标，它能够反映植物体的总代谢状况。3. 在研究特定酶的功能时，通常会使用比活（酶活力单位/mg蛋白）来衡量酶的活性和酶制剂的纯度...
同考马斯亮蓝法中果蔬可溶性蛋白质提取方法。 (三)测定 测定时,将待测蛋白质溶液倒入石英比色皿中,用配制蛋白质溶液的溶剂(水或缓冲液)作空白对照,在紫外分光度计上直接读取280 nm的吸光度值,根据标准曲线即可查出溶液的蛋白质含量,计算果蔬样品中蛋白质的含量。 五、注意事项 1.核酸紫外吸收高峰在260nm附近,而...
植物体内的可溶性蛋白质大多数是参与各种代谢的酶类,测其含量是了解植物体总代谢的一个重要指标。在研究每一种酶的作用时,常以比活(酶活力单位/mg蛋白)表示酶活力大小及酶制剂纯度。因此,测定植物体内可溶性蛋白质是研究酶活的一个重要项目。常用测定方法有Lowry法和考马斯亮蓝G-250染料结合法。本实验将分别介绍这...
可溶性蛋白主要包括以下几类：白蛋白、球蛋白、组蛋白等。以下将对其中几种进行详细的解释。一、白蛋白。这是一种常见的可溶性蛋白，存在于生物体内的血液和体液中。它的主要功能是在体内进行物质的运输和调节渗透压，尤其在营养素的代谢和血液物质的转运中扮演着重要角色。例如，它能作为脂溶性分子的运输...