可溶性糖的测定需要用到蒽酮比色法。首先将植物样品与浓硫酸和蒽酮一起加热,然后通过比色法测定生成的紫色产物的吸光度。根据标准曲线,可以计算出样品中的可溶性糖含量。 可溶性蛋白的测定 🧪 可溶性蛋白的测定采用的是考马斯亮蓝染色法。将植物样品与考马斯亮蓝染料混合,然后在一定条件下反应。反应后,通过比色法测...
可溶性糖的种类：葡萄糖、果糖、蔗糖等可溶性糖的作用：提供能量、参与细胞代谢、维持渗透压等 可溶性糖含量的测定方法 提取：将植物组织研磨成匀浆，离心取上清液。澄清：去除上清液中的杂质，如色素、蛋白质等。测定：利用己糖激酶法或葡萄糖氧化酶法等测定可溶性糖含量。结果分析：根据测定结果，分析可溶性糖含量与植物...
可溶性蛋白、可溶性糖、淀粉、淀粉酶测定方法 可溶性蛋白质含量的测定（考马斯亮蓝法）一、实验原理 考马斯亮蓝G-250测定蛋白质含量属于染料结合法的一种。考马斯亮蓝G-250在游离态下呈红色，当它与蛋白质的疏水区结合后变为青色，前者最大光吸收在465 nm，后者在595 nm。在一定蛋白质浓度范围内蛋白质－色素...
植物体内可溶性糖和可溶性蛋白含量的测定 摘要:目的通过标准曲线的绘制,测定白菜、芹菜、菠菜中可溶性蛋白和可溶性糖的含 量,了解可溶性糖和可溶性蛋白的测定方法。方法分别用蒽酮法和考马斯亮蓝染色法来 测定植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量。结论 关键词:白菜;芹菜;菠菜;可溶性蛋白含量;可溶性糖含量;蒽酮法;考马斯...
内容提示: 水果中可溶性蛋白、 可溶性糖含量的测定 摘要: 糖类和蛋白质是新陈代谢的主要原料和贮存物质。 不同的蔬菜和水果中糖和蛋白质的含量不同。 本实验以香蕉、 苹果、 橘子为材料,通过考马斯亮蓝 G-250染色法和蒽酮法测定水果中可溶性蛋白质以及糖的含量。 总体上香蕉中可溶性蛋白和可溶性糖的含量最丰富,...
摘要糖类和蛋白质是构成植物体的重要组成成分,也是新陈代谢的主要原料和贮存物质。不同的蔬 菜和水果糖和蛋白质的含量不同。本实验以茴子白、油麦菜和南瓜为实验材料,通过考马斯亮蓝G-250 染色法和蒽酮法测定植物中可溶性蛋白质以及糖的含量,结果如下:茴子白的糖含量是0.683g/100g, ...
可溶性糖含量/μg 芹菜 1.00 0.362 80.830 100 0.8083 白菜 1.00 0.350 78.139 100 0.7813 菠菜 1.00 0.329 73.256 100 0.7325 由表可知:芹菜中可溶性糖含量最高,白菜中含量居中,菠菜中可溶性糖含量最低。 3.2植物体内可溶性蛋白含量测定 3.2.1可溶性蛋白标准曲线 表1各试管中标准蛋白质的吸光值 管号 0 1 2 3...
方法分别用蒽酮法和考马斯亮蓝染色法来测定植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量。结论 关键词:白菜;芹菜;菠菜;可溶性蛋白含量;可溶性糖含量;蒽酮法;考马斯亮蓝染色法 1引言 植物体内的可溶性糖和可溶性蛋白含量是重要的生理生化指标。 在作物的碳素营养中,作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。它们在营养中的作用主要...
本实验以苹果、橘子和香蕉为实验材料,通过考马斯亮蓝G-250染色法和葸酮法测定水果中可溶性蛋白质、糖的含量,测定结果如下:每100g苹果、橘子、香蕉的可溶性糖含量分别为0.616ug,0.565ug,0.596ug;每一克苹果、橘子、香蕉的蛋白质含量分别为0.475mg,0.480mg,0.883mg。徐祎斐中国科技博览...
苹果、橘子、香蕉中可溶性糖和蛋白质的提取及含 量测定 一、实验原理 考马斯亮蓝G-250法是利用蛋白质-染料结合的原理,定量 地测定微量蛋白质浓度的快速、灵敏的方法。 考马斯亮蓝G-250存在着两种不同的颜色形式,红色和蓝 色。它和蛋白质通过范德瓦尔键结合,在一定蛋白质浓度范围内, ...