可溶性糖的测定需要用到蒽酮比色法。首先将植物样品与浓硫酸和蒽酮一起加热,然后通过比色法测定生成的紫色产物的吸光度。根据标准曲线,可以计算出样品中的可溶性糖含量。 可溶性蛋白的测定 🧪 可溶性蛋白的测定采用的是考马斯亮蓝染色法。将植物样品与考马斯亮蓝染料混合,然后在一定条件下反应。反应后,通过比色法测...
可溶性糖的种类：葡萄糖、果糖、蔗糖等可溶性糖的作用：提供能量、参与细胞代谢、维持渗透压等 可溶性糖含量的测定方法 提取：将植物组织研磨成匀浆，离心取上清液。澄清：去除上清液中的杂质，如色素、蛋白质等。测定：利用己糖激酶法或葡萄糖氧化酶法等测定可溶性糖含量。结果分析：根据测定结果，分析可溶性糖含量与植物...
可溶性蛋白、可溶性糖、淀粉、淀粉酶测定方法 可溶性蛋白质含量的测定（考马斯亮蓝法）一、实验原理 考马斯亮蓝G-250测定蛋白质含量属于染料结合法的一种。考马斯亮蓝G-250在游离态下呈红色，当它与蛋白质的疏水区结合后变为青色，前者最大光吸收在465 nm，后者在595 nm。在一定蛋白质浓度范围内蛋白质－色素...
可溶性糖含量/μg 芹菜 1.00 0.362 80.830 100 0.8083 白菜 1.00 0.350 78.139 100 0.7813 菠菜 1.00 0.329 73.256 100 0.7325 由表可知:芹菜中可溶性糖含量最高,白菜中含量居中,菠菜中可溶性糖含量最低。 3.2植物体内可溶性蛋白含量测定 3.2.1可溶性蛋白标准曲线 表1各试管中标准蛋白质的吸光值 管号 0 1 2 3...
方法分别用蒽酮法和考马斯亮蓝染色法来测定植物体内可溶性糖和可溶性蛋白的含量。结论 关键词:白菜;芹菜;菠菜;可溶性蛋白含量;可溶性糖含量;蒽酮法;考马斯亮蓝染色法 1引言 植物体内的可溶性糖和可溶性蛋白含量是重要的生理生化指标。 在作物的碳素营养中,作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。它们在营养中的作用主要...
结果表明:生菜的蛋白质含量为5.88(mg/g),糖含量为0.0739g/100g;苹果中蛋白质含量为0.2926(mg/g),糖含量为0.2126g/100g。即说明:生菜中蛋白质含量高于苹果,但苹果中的糖含量更高。 关键词可溶性蛋白、可溶性糖,考马斯亮蓝G-250染色法,蒽酮法,含量测定 1、材料与方法 1.1蛋白质含量测定 标准蛋白质溶液、考马...
本实验以苹果、橘子和香蕉为实验材料,通过考马斯亮蓝G-250染色法和葸酮法测定水果中可溶性蛋白质、糖的含量,测定结果如下:每100g苹果、橘子、香蕉的可溶性糖含量分别为0.616ug,0.565ug,0.596ug;每一克苹果、橘子、香蕉的蛋白质含量分别为0.475mg,0.480mg,0.883mg。徐祎斐中国科技博览...
植物体中可溶性糖与可溶性蛋白质含量的测定 姓名:指导老师: **摘要本实验以苹果、梨、橘子作为实验材料来测定植物体内可溶性糖和可溶性蛋白质的含量。三种水果分别经蒽酮、考马斯亮蓝G-250试剂处理后,在分光光度计的测定下测其吸光度值,从而对照标准曲线计算每种水果的可溶性糖和可溶性蛋白质的含量。关键词苹果梨橘子...
内容提示: 水果中可溶性蛋白、 可溶性糖含量的测定 摘要: 糖类和蛋白质是新陈代谢的主要原料和贮存物质。 不同的蔬菜和水果中糖和蛋白质的含量不同。 本实验以香蕉、 苹果、 橘子为材料,通过考马斯亮蓝 G-250染色法和蒽酮法测定水果中可溶性蛋白质以及糖的含量。 总体上香蕉中可溶性蛋白和可溶性糖的含量最丰富,...
在80-85%的乙醇中,植物组织中的还原糖、蔗糖以及游离氨基酸和叶绿素等溶解,而淀粉及蛋白质沉淀,再用9.2 mol/L高氯酸溶解淀粉(蛋白质沉淀),最后用0.1 mol/L氢氧化钠溶解蛋白质,然后选用适当的方法测定各个提取液中相应物质的含量。 (二)测定原理 1.蒽酮比色法——可溶性糖含量测定 碳水化合物及其衍生物经浓硫酸...