可见，茶水是深得全世界人们喜爱的。如果你对茶水没有什么不适的反应，即便是有疾病的人群，如三高、心脑血管疾病患者，也可以适量喝茶水。我们再回过头来看下春茶，很多人之所以时候喝春茶就等于喝农药， 是因为人们觉得在茶树生长的过程中，绝大多数的茶树，都会喷洒农药。这样我们喝起来就是非常不安全的。实际上，...
小树春茶鲜叶比较鲜嫩，在搓揉时其力度适中，时间不可过长。古树春茶鲜叶比小树春茶鲜叶要壮实肥厚得多，因此搓揉时的力度适当增加，搓揉时间适当延长。在普洱茶中，春茶就比较适合人工搓揉，可灵活掌握力度和时间控制。搓揉不够或搓揉过度有什么影响？普洱春茶搓揉过程中，搓揉不够或搓揉过度等，对春茶后期的滋味口感都...
一般而言,多数春茶的保质期在1-2年左右,但这并不意味着超过这个时间就不能饮用。在适宜的存放条件下(如低温、干燥、隔氧、避光、防串味),春茶的品质可以保持在一个相对稳定的水平。特别是新鲜的早春绿茶,如果放在冰箱里低温保鲜,可以保持一年左右的新鲜度;如果用铝箔袋密封冷藏或冷冻,保鲜时间可延长至2-3年。 然...
由于茶树品种的不同，春季茶芽萌动和萌发的迟早，差异很大。品种之间春茶萌发期的差异，可相差几天到一个月，甚至几个月。绿茶、黄茶、红茶、白茶等茶品的春茶采摘时间，在四月清明前后。芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采，也可采到五月上旬。而作为青茶的武夷岩茶标准则不同，他们的采摘时间在谷雨后。茶树经过整个...
春茶能放置一年左右。春茶，即春季采摘的茶叶，其新鲜度和品质都非常优秀。在适当的条件下，春茶的保质期可以长达一年左右。然而，茶叶的保质期并不是绝对的，它受到多种因素的影响。保存方法和环境条件对春茶保存时间的影响。春茶的保存，首要任务是确保茶叶不受潮、不氧化、不暴露在阳光下以及避免异味的...
在选择茶叶时，我们还需要考虑酚氨比对茶汤醇度的影响。一芽二叶的茶叶因为酚氨比较低，滋味鲜醇，而一芽一叶虽然水浸出物更多，品质优良。不过，最终的喜好还是在于个人的品饮体验。总的来说，了解春茶的特点，享受春茶带来的美好，才是品味春日的关键。让我们在春风中品味春茶，感受那份独特的清新和...
近日,记者在当地大旦山的这片茶园看到,茶树已吐新芽,茶农正忙着采摘春茶。 今年开始已经摘4天了,茶叶要这样摘,一个芽一个芽地掐,摘这些嫩的,老叶子不能摘,有太阳24—25℃摘茶时机最好。——茶农 红场镇茶产业坚持发展生态茶叶,在市场广受欢迎,今年春茶季开...
清明时节，富园茶场芽头萌动，春茶可期。从茶到山，从山到茶，不断奔走、循环往复，爱茶人在等，茶田、茶农都在等，为了一叶新绿，我们等到了春芽的一手消息。一杯好茶，需要静心等待。等不及的是人为，等得及的才是自然。多少人每年到了这个时候，就开始翘首期盼那点儿新绿，爱喝茶的人更是如此，心中总会有...
又一年春天。风是暖的,心也是暖的。各地的 茶园即将开始采摘,新茶开始逐渐上市,于是我们心情激动起来。所以,我们第一聊聊春茶的好。 春天随着气温的转暖,茶树开始新一年的营 养生长。由于经过一个冬天的休眠…
首先，让我们聊聊春茶的魅力。春季茶树经过冬眠，营养物质丰富，芽梢肥嫩，色泽翠绿，茶叶内含物质丰富，耐冲泡，被誉为“春水秋香”。其中，春茶氨基酸含量高，降低了酚氨比，使得滋味鲜爽，维生素C含量也处于一年中最高时期，同时，春茶特有的芳樟醇和氧化物为茶叶带来清新的鲜香。然而，并非越嫩的茶叶就...