富禽肉、主类的烹调。含水量和肉类的嫩度有很大关系,并能影响肉的消化。为了减少肉类的失水,倡炖煮蒸炯煨卤酱:对于部分肌纤维细密,肉质细嫩的肉可以用炒、熘等烹调方法,但是要降低油温,减水分损失,并可以挂糊,使用嫩肉剂。煎炸容易使肉质老韧,营养索吸收困难,有害物质增加。
2⃣聚餐前:在聚餐前多喝水或者喝些牛奶、豆浆,吃些水果、黄瓜等低热量食物,把肚子填饱一点。或者,你可以选择在别人吃饭时过去,只负责买单和聊天,而不吃饭3⃣点餐:如果有选择菜品的权利,尽量按照自己的食谱配餐,选择凉拌、清蒸、水煮、炖、卤等低热量烹调的菜肴。你也可以要求厨师少放油少放盐。如:🥩荤菜:...
为此,专家建议:主食要粗细搭配,副食要荤素合理,尽量多样化;少食肥肉、油炸食品、动物内脏、甜食等,多食水果、低脂奶制品以及鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等含蛋白质丰富的食物;尽量选用植物油烹调食物。资料三 研究表明,与不吸烟者相比,每天吸2~4支烟的人患心肌梗死的概率高50%,吸20~40支烟的人...
1、【谷物薯类】 谷薯类食物含有丰富的碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤维等。 2、【蔬菜水果类】 摄入蔬菜水果具有心血管保护作用,要强调的是:果汁不能代替鲜果,因为会快速升高血糖,且缺少了水果中的纤维素等。 3、【鱼类和禽畜肉类】 鱼肉富含优质蛋白质,且饱和脂肪酸含量较低,不饱和脂肪酸较丰富,建议...
聪明的你记住最好选择热量低、体积大、饱腹感强的食物。当然,还需要在烹调上掌握些小技巧,让你健康、自然地瘦下来。早晚餐的制作上,使用不会增加热量的方法,比如清蒸、水煮、凉拌、生食等。如果想煎炒,可以选择不粘锅,以少量植物油进行烹调。 发布于 2022-09-17 07:09...
4、多吃富含维生素A的食品,如胡萝卜、番茄等。维生素A能减少胆固醇结晶的形成。5、增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例,以保证热量需要和利于肝糖原的生成。6、增加进餐次数,以刺激胆汁分泌,减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。不能吃:1、少吃辛辣食品,如辣椒、芥末等。
2.焖煮羊肉:从中医的角度来讲,白萝卜性寒凉,能够润燥清火,而羊肉较温热。因此,两者在寒热方面达成平衡。再者,两者搭配食用,既能减少白萝卜的辣味,又能减少羊肉的膻味。除此之外,这样的搭配不但营养互补,还能减轻羊肉的油腻感。除了白萝卜,还可以加入胡萝卜、红枣、陈皮等一起同羊肉焖煮。
要想真正发挥薯类的优势,应该把它们当主食吃,就是不加油、盐、糖,不油炸,采用蒸、煮、微波或烤箱烤等方式,比如烤红薯、蒸土豆等。 同时,进食此类食物后要相应减少米面等主食的摄入量,以控制总热量。 03 改变吃饭顺序 研究发现:先吃菜再吃主食,血糖明显降低,变动幅度也减小很多。因为蔬菜富含膳食纤维,可以延缓餐后...