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“这么饱满、厚实的耳片还是第一次见，古田银耳前景光明。”11月25日，银耳新菌株HT108在宁德市古田县大桥镇沂洋村银耳种植基地迎来第4批次现场测产，对着菇房内疏密有致的新品种袋栽银耳，福建农林大学（古田）菌业研究院院长、教授孙淑静不禁发出感慨。从传统低效的种植技术，到袋栽培育、智能菇房，以及套袋、进...
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味道,是具象的表达。对于宁德人来说,是蕉城大黄鱼的鲜香丝丝入扣,是福鼎肉片的嫩滑劲道,也是古田银耳的温润清甜... 味道,也会成为意象的延伸。是家常菜肴勾起的食欲与乡愁,是特色小吃激活的味蕾与往事,是特产水果迸发的酸甜与情思...山肴海错,酸甜苦辣,中新宁德...
古田瓶栽银耳，古田是著名的“中国食用菌之乡”，60年代就开始人工段木栽培银耳，70年代先后试验成功银耳瓶栽和袋栽技术1980年前后，古田人在银耳瓶栽、袋栽等栽培技术上的的创新，突破了最早的椴木栽培模式，效益大大提高。简介 寒冬季节，古田大桥、凤埔、湖滨、吉巷等沿湖八九个乡镇的农民们正忙着从专用生产房中摘...
2023年5月30日,古田银耳Tr21芽孢随神舟十六号载人飞船升入太空,历经约5个月遨游,在太空辐射诱变宇宙射线、微重力、高真空等特殊环境作用下“改头换面”,经过分子鉴定,确定为新菌株,定名为HT108。 “新菌株菌丝生长速度快,芽孢胞内多糖含量高。经多次生产试验,...
古田是一座千年古县，自唐开元二十九年至今，已有千年的悠久历史。而古田人对菌类的探索，也可以追溯到千年之前。古田县志记载，早在隋大业年间（公元609年）古田县境内就有人开始种植香菇。上世纪60年代，古田人开始使用段木栽培的方式培育银耳，但面临生长周期长、产量低的难题。古田银耳产量的大幅提升，离不开银耳...