古法核桃酪的制作方法相对讲究,主要原料为核桃、糯米和红枣。以下是其大致的制作步骤: 准备原料:选用新鲜、无虫蛀的核桃,剥去外壳,取出核桃仁;糯米需要提前浸泡数小时,直至变软;红枣去核,切成小块备用。 研磨核桃与糯米:将泡好的糯米和核桃仁一起放入石磨或搅拌机中,加入适量的清水,研磨成细腻的糊状。这一步是制作核桃酪的关键,需要确保糊状
古法红枣核桃酪 主要食材 红枣,核桃 分类 早餐,汤羹,甜品,快手菜,养颜,补脑 目录 1用料 2做法 编辑本段 用料 材料 用量 红枣 适量 核桃 适量 糯米 适量 冰糖 适量 牛奶 适量 编辑本段 做法 1. 红枣、生核桃仁、糯米用冷水浸泡一夜,最好6小时以上 2. 将步骤1浸泡好的三种原料加适量的水放入搅拌机打碎,...