1、抗氧化:古劳茶中含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等,可以有效地清除人体内的自由基,从而减缓衰老过程。 2、抗辐射:古劳茶中的茶多酚等成分具有抗辐射作用,可以减少电磁辐射对人体的危害。 3、抗击衰老:古劳茶能够提高人体免疫力,促进血液循环,从而有助于抗击衰老。 4、清新口气:古劳茶具有消炎杀菌的...
古劳山与西樵山遥遥相望,山上宜种茶,而当地的客家人也喜爱喝茶,所以,茶界中有人由此推测,大约在宋代,当地的客家人就生产、制作古劳茶,至今已有千余年的历史。而历史上,作为客家人种植、制作的客家茶,古劳茶也是远行的客家人,尤其是旅居海外的客家人时常随身携带之物,以及旅居海外的客家游子...
“未有鹤山县,先有古劳茶。”说起古劳茶,这句民间广为流传的说法颇具代表性。据《鹤山县志》记载,“鹤山茶业之发源,历史悠久,远在宋元时代已现端倪”,至今已逾700年历史。相传,鹤山种茶正是始于古劳。近年来,古劳镇立足茶叶资源优势,大力保护推广古劳茶文化,以茶产业为抓手,通过引进专业生产经营主体带...
古劳茶,产于广东省高鹤县古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地。茶区气候温暖,雨量充沛,雾气蒙蒙,空气湿润,土层深厚,土地肥沃,有机质和矿物质含量丰富。古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊,后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低,青芽型鲜叶制成的古劳...
高级古劳银针,又称“雀舌茶”,于3月下旬至4月上旬采一芽一叶初展制成,形似长针状,毫显。 普通古劳银针,俗称“豆豉粒”,于4月上旬至中旬开采一芽二叶初展鲜叶制成。形状似圆钩形,色深绿,稍显毫,属炒青绿茶。 古劳茶因具有独特的高火香味,故又称之“火花香茶”。具有头泡火气味,二泡糖香生,三泡神怡然...
古劳茶属绿茶。产于广东省高鹤县古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地。它因产地而得名,是广东省的历史名茶。古劳茶主要有“古劳茶”和“古劳银针”两个品类。古劳银针为古劳茶的珍品,以丽水所产的“翠岩银针”品质最佳。 (古劳茶图) 古劳茶开始采摘的时间在清明和谷雨期间公里的3月~4月份。上旬采一芽一...
古劳茶是广东省少有的知名绿茶,也是历史名茶。古劳茶是个统称,具体茶树品种是当地细叶种,俗称“细茶”,又分为青蕊和红蕊两个品种。其中青蕊制成的茶香气高,故而商品茶多用青蕊。制成的常见茶品又分为银针、普通银针、古劳青茶,大部分时候人们说的古劳茶,指的是古劳青茶。古劳茶按不同的采摘时间,可分为翠...
古劳茶,这是一种源自广东省高鹤县古劳镇的绿茶。它因产地而得名,是广东省的历史名茶,主要分为“古劳茶”和“古劳银针”两个品类。古劳银针是古劳茶的珍品,以丽水产的“翠岩银针”品质最佳。古劳茶在清明和谷雨期间的3月至4月采摘,经过摊青、杀青、搓揉、烚炒、焙干等五道绿茶的制作工序制成。成品茶颜色清亮...
品质最好的古劳茶就是古劳银针,从肉眼看,形似“寿眉”,尖如针,叶背显毫白如银,叶底青翠,所泡的茶汤清澈略带浅绿,浓滑芳香,甘爽醇和,回甘力特强。 资料来源:莫敏玲《古劳茶的制作工艺》《古劳茶》,转自古劳水乡