古代对于美食的文雅称呼有三牲五鼎、雕盘绮食、珠翠之珍、山珍海味等。三牲五鼎的意思是形容食物丰富美好,祭品丰盛,最早出自《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》中的“三牲五鼎供朝夕,须胜似啜菽并饮水”;雕盘绮食指的是精美的食物和器皿,最早出自唐朝诗人李白《扶风豪士歌》中的“雕盘绮食会众客,吴歌赵舞香风吹”。
因此,肴馔就是古代对餐桌上各种美食的总称。 2. 羹汤 羹汤是古代的一种汤类,它是一道汤饮的汉字表示,在早期的古代中,是将一些蔬菜、肉类加水煮沸,形成一种可以食用的流体。唐代杜甫的《白羊贡品时羹汤自肥微集左补阙任昉躬耕》中有这样的描述:“ 羹汤可酌薄,狱断行徐迟。 ”可以看出,古代豪门富贵人家对羹汤的...
古代对美食文雅称呼有山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食、珠翠之珍等。山珍海味，意思是从山野和海里出产的各种珍贵食物。泛指丰富的菜肴，出自唐代诗人韦应物的《长安道诗》，原句为：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”古代对美食文雅称呼有山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食、珠翠之珍等。山珍海味，意...
古代对美食文雅称呼古代对美食的文雅称呼有，珠翠之珍、山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食等。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食 中国素有“烹饪王国”这个美誉，在中国这个大家庭里，有五十六...
不过,包子馒头均是俗称,走进古代酒肆,最“上流”的点包方式还得是:“小二,来二两蟹黄玉柱。” 02 硬菜 俏冤家 熏猪耳 俏冤家通常是对情人的昵称,缘何成为熏猪耳的别称已找不到确切记载。 清朝的褚人穫也曾表示对“俏冤家”的困惑,只说大街小巷都叫薰猪耳为俏冤家,却不知所取何意。 俗呼薰猪耳为俏...
珠翠之珍、山珍海味、三牲五鼎、雕盘绮食等，皆是古代对美食的文雅称呼。美食，简而言之，即美味佳肴，不论山珍海味抑或街头小吃，美食之定义，不在于价格之高低，而在于个人之喜好。故而，美食并无贵贱之分，凡是自己钟爱的，皆可称之为美食。中国，被誉为“烹饪王国”，在全国这片广袤的土地上，...
古代一般用肴来指代美味的饭菜，例如佳肴、饭肴、嘉肴、肴羞。佳茗指美味香醇的茶叶，珍馐、玉食指珍奇名贵的食物，八珍指古代的八种烹饪法，也泛指精美的菜肴。形容美食的词语还有：口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷、 唇齿留香、色味俱佳、...
1、水陆之珍：这一成语用以形容美食，意指陆地与水域中所产的各种珍贵食物，汇聚成一顿丰盛的佳肴。2、山肴海错：这个词语描绘了古代对美食的雅称，意指山间和海洋中捕获的各式美味，形容菜肴丰盛多样。3、美味佳肴：这个词语用来形容上等的精致食物，不仅味道鲜美，而且令人回味无穷。它指的是那些制作...
1、水陆之珍，汉语成语，拼音是shuǐ lù zhī zhēn，意思是指美味佳肴。2、山肴海错是汉语词汇，读音是shān yáo hǎi cuò，犹言山珍海味。3、美味佳肴是一个汉语词语，读音为měi wèi jiā yáo。意思是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，...