口碱一般指水合碳酸钠，是指碳酸钠含10个结晶水的水合物。又称食用面碱，是面碱的主要成分。属于盐，不是碱。 易溶于水，热水中溶解度大，并旦会放出部分热量，不溶于醇。在空气中迅速风化而形成白色粉末。主要供面食发酵用，也用于家庭洗濯及羊毛的洗涤。拓展资料：1、口碱的水溶液呈弱碱性。与酸作用发生反应放出二氧化碳；2、将
总的来说，口碱是一种在食品加工中常用的食品添加剂，用于改善食品的口感和质地。
口碱，主要用于面食发酵，同时也在家庭洗濯及羊毛洗涤中发挥作用。它被称为水合碳酸钠，是含有10个结晶水的碳酸钠水合物，也被称为食用面碱，是面碱的主要成分。尽管名称中带有“碱”，但实际上它是一种盐，并非传统意义上的碱。口碱易溶于水，尤其在热水中的溶解度较大，并会释放部分热量。然而，它...
口碱 词语读音kǒu jiǎn 词语注音ㄎㄡˇㄐㄧㄢˇ 繁体字形口堿基本解释 指我国河北·张家口一带所产的天然碱。词语解释 基本解释指我国河北·张家口一带所产的天然碱。“口碱”单字意思解释 口的意思 碱的意思“口碱”的近义词“口碱”的反义词相关词语推荐 謖謖 小媳婦 賣約 獷獸 躊蹰不決 六州歌頭 不分...
最佳答案 回答者:网友 天然碱下广义刑(也叫块碱、纯碱、苏打)。纯碱、苏打、天然碱:Na2CO来自3。口碱是指碳酸纳的结晶水合物,化学式为Na2CO3·10360问答H2O。我来回答 提交回答 重置等你来答 二乙二醇二丁醚来自的物理化学性质 苯并来自呋喃酮用在什么抗氧剂上 苯环酸钠是血训陈轮让兴单联什么 邻羟基案特乙...
最佳答案 回答者:网友 口碱就是小苏打,碳酸氢钠,可以用于煮粽子的,这样粽子熟的快,更松软些我来回答 提交回答 重置等你来答 请问哪家可以提供 dNTP mix 25mM each?需要高品质的现货。 请问哪家可以提供 TPY培养基 TPY Medium?需要高品质的现货。 有没有周边的厂家可以提供 胶原纤维-弹力纤维两联切片染色试剂...
1、食用口碱，也称作食用面碱，主要成分是碳酸钠晶体，其化学式为Na2CO3，虽然名称中有“碱”字，但它实际上是一种盐类。2、这种物质极易溶于水，尤其是在热水中溶解更快，溶解时还会释放一定的热量。其水溶液呈现出微弱的碱性反应。3、食用口碱在空气中容易迅速风化，转变为白色粉末状。加热时，它会...
口碱是面食发酵的重要原料，它能在面团中起到膨松作用，使面制品更加松软可口。家庭洗濯：口碱具有一定的清洁能力，可用于家庭中的洗涤任务，如清洗衣物、餐具等，能有效去除污渍和油脂。羊毛洗涤：在洗涤羊毛制品时，口碱也可以发挥作用，它能帮助去除羊毛上的污垢和异味，同时保持羊毛的柔软和光泽。此外，...
口碱是什么意思 沪江在线词典网为您精选口碱的意思及读音、口碱是什么意思、反义词、近义词等信息,由多多2于2011年7月3日添加。读音:kǒu jiǎn 注音:ㄎㄡˇㄐㄧㄢˇ 基本解释: 基本解释 指我国 河北 张家口 一带所产的天然碱。 相关汉字: 口 碱 查词 相关词语: 口碱 口开头的词语 包含碱的词语...