1 将富强粉和全麦面粉、发酵粉放入盆中 2 加入适量的水 3 和成光滑的面团后盖上保鲜膜， 饧上三十分钟 4 将发酵好的面团放在案板上 5 擀成大圆片后在表面刷层油 6 分别撒上盐、 辣椒粉和小葱末 7 将它卷成长条 8 再向内盘起来成圆饼状 9 按压后再擀成大圆片 10 将火力调成3档， 烧热锅， 刷层...
油盐 适量 葱花 适量 花椒面 适量 方法/步骤 1 剩下的面团擀成厚一厘米左右的面片 2 上面放切好的葱花 3 再放上油盐花椒面和味精 4 把葱摊均匀 5 从一边卷向另一边 6 卷好后的样子 7 双手向相反方向再拧，拧好压成这样 8 再擀成片 9 油热后开烙，烙好一面，再烙另一面。注意事项 因为是发面的...
7. 放上葱油馅。葱油馅是把葱切碎,加胡椒粉或孜然粉、盐和玉米油拌匀,油稍多些,要包裹住全部葱花,葱油馅要在活完面时就做,这样还能腌进去滋味。 8. 卷起,将两边收口。 9. 撮长,盘起卷。 10. 把6个全做好,盘起后用手压扁 11. 再用手压成10厘米左右的饼,喜欢薄的也可以用擀仗擀的薄些。 12. ...
家常发面葱油饼的做法步骤 步骤1 面粉中加入适量的发酵粉、水,和成面团发酵 步骤2 发酵好的面团分成几个剂子,擀成薄饼,期间要加入适量的盐,继续擀成薄薄的面皮(越薄饼的分层就越多),抹上薄薄一层猪油(或者植物油)。 步骤3 撒上五香粉(可以自己做五香粉:花椒用小火炒香,再用料理机打碎即可) 步骤4 再撒上...
葱花比面还多的葱油饼,你吃过吗 二毛· 328 次播放 3:55 做红烧肉,切记别焯水和用水炖,教你一招,肥而不腻入口即化,香 敏敏美食屋 · 3683 次播放 4:35 50年祖传辣椒酱做法,无任何添加剂,放半年不坏,看完视频学会了 农村美食家 · 1748 次播放 5:35 鱼香肉丝不要去店里吃了,自己在家也能做,鲜香...
家常发面葱油饼的做法详解 1 材料青葱2支，中筋面粉，酵母，盐，油少量做法1.面粉加少量油和酵母、盐，揉成油面团。 2.下三个剂子，每个剂子都擀成同等大少的圆面皮。 3.分别在面皮上撒入青葱，三个面皮重叠起来，擀成一块饼。 4.油锅下少许油，小火略烙一下，至熟即可。
#早餐•2020年7月27日# iPhone 拍摄于 2020-07-27 09:24:06 半发面家常葱油饼 凉了不硬 做法简单 附细节视频详解 面粉、温水、酵母、盐、葱末 综合评分8.4(七天内1人做过) 三月小厨 63 赞 更多 2 回应 登录查看全部回应 三月小厨的厨房
葱油饼的传统 切一些红葱头,用洋葱油炸。用小火炒至红葱头枯萎。取出葱并丢弃。取30克热葱油倒入一碗面粉中(一碗面粉20克➕3克盐),拌匀使葱油酥脆。 200克高筋面粉➕2克盐拌匀。 面粉中倒入适量的开水,边倒入边用筷子快速搅拌,然后加入适量的冷水继续用筷子搅拌。不一定要平顺,因为要醒过来再搅拌。
0赞RCRC 做过半发面家常葱油饼 凉了不硬 做法简单 附细节视频详解 对于我这新手来说,很友好。简单好吃。不要太薄,和手抓饼大小厚度差不多就行,一开始开的大火,就有点太焦,油要适当多放点,后来越做越好。 2024-08-24140万菜谱随心看 下载APP
1. 将煎好的葱油饼取出，切成小块，摆盘上桌即可。发面葱油饼是一道简单而美味的家常小吃。制作过程中需要注意面团的松弛时间，让其充分发酵，这样做出来的饼更加松软酥脆。同时，还可以根据个人喜好添加一些调料，例如花椒粉、五香粉等，来增添葱油饼的口感和风味。不管是早餐、午餐还是下午茶，发面葱...